Bistrot Levante

Diuen que fan cuina creativa del Mediterrani amb un toc de l’Orient Mitjà: és a dir, no s’encasellen en una sola cultura sinó que n’abracen moltes per poder-ne oferir el millor gastronòmicament parlant. Teniu oferta per fer un brunch, uns meze (tapes), dinar i sopar. Exemples? Hummus, tzatziki i babaganuix per obrir la gana; fatuix (amanida); raviolis kreplach amb formatge de cabra i salsa de mantega de safrà; tàrtar de verat amb tabule, pebrots vermells i ras-alhanut o un espectacular xauarma de xai amb espècies torrades, gingebre, cardamom, amanida de cogombre i pa de pita. Mediterrani en vena.