[title]
La segona vida de la Bodega Montferry és on hi hagué el Bar La Montañesa, "un local que durant els anys noranta es va reconvertir en un bar de menú, però que en origen era una bodega, i nosaltres hem tornat a aquesta identitat", explica en Marc Miñarro, que amb la Raquel Bernús i l'Alberto García Moyano van iniciar l'aventura Montferry el 2012, i es van establir com a local paradigmàtic de la recuperació de la bodega barcelonina.
Després d'haver de tancar de la seva primera seu, l'estil del 2022 es van establir uns carrers més avall. Entrar avui a la Montferry és fer-ho en un bar el doble de gran que l'anterior, amb una barra a l'entrada i un ambient més net, clar i obert, però que ha mantingut l'essència.
Podeu comprar a dojo Priorat negre, blanc de Gandesa i vermut que raja de botes. I l'antic cartell de l'entrada avui presideix el menjador. També mantenen els preus populars i una extraordinària relació qualitat-preu. Que et salta a la boca quan menges un entrepà de mollete de fricandó (4'75 €) o d'albergínia confitada amb xampinyons i salsa romesco (4 €). I per descomptat, un repertori de cuina per bodega breu, però per sucar-hi pa i fet al moment: capipota i tripa, mandonguilles amb calamar, orella amb cigrons... Alegria!
