El Camarote de Tomás

A tocar de la plaça d’Espanya, aquest clàssic del marisc i el peix del Poble-sec serveix des de 1998 producte marí fresquíssim i de primeríssima qualitat, que arriba cada dia directament de la llotja. Percebes, turbot, escamarlans de costa, gamba vermella de Palamós, calamarsets de platja i navalles del Delta són només algunes de les més de trenta referències que llueixen a la vitrina i a la carta.

Si dubteu, la graellada de peix (150 euros) és una aposta segura. La cuina és poc intervencionista, basada sobretot en la planxa i el forn. Entre els plats més emblemàtics, destaca l’esqueixada de bacallà. En Tomàs i la Montse ja s’han jubilat, però Núria Espallargas i Josep Ribot n’han pres el relleu i tot continua igual.