Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Grill Room - Bar Thonet

Grill Room - Bar Thonet

Restaurants

Time Out diu

Qui ha estat al Coure ja sap quin talent s’hi gasta. Ara Albert Ventura, xef i propietari, reobre en forma de taverna gastronòmica l’antic Bar Torino, la primera vermuteria de Ciutat Vella, ara sota el nom de Grill Room Bar Thonet. L’espai renovat és maquíssim. Els qui conegueu l’Albert del Coure ja sabeu que la seva obsessió és el producte, si pot ser, de proximitat. Al Thonet extrapola el concepte de barra que ja triomfa al Coure i es llança de cap a la tapa ben elaborada. Platets de xup-xup com unes mandonguilles amb sèpia o una tripa amb cigrons i tapes marineres com uns calamars a la romana i peixet de fregit excel·lent. Té un espai dedicat als embotits i pernil de qualitat. Horaris de vermut fins al sopar tardà.

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Carrer dels Escudellers, 8
Barcelona
08002
Transport M: Drassanes (L3)
Preu 30 €
Contacte
Horaris De 12 a 2h.

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening