[category]
[title]
En Fran, el xef i el propietari, és un enamorat del menjar casolà tradicional. D’aquí que bategés el restaurant amb el nom de la seva mare i primera mestra de cuina. Però no us penseu que això va de receptes ortodoxes i inamovibles. Tot el contrari. Domina a la perfecció conjugar temps pretèrits amb temps presents i es marca platassos com la cassoleta de capipota amb calamar i fesolets, la terrina de costella de vedella amb cremós de coliflor anisada i l’arròs amb llobarro i allioli negre. Només obren de dilluns a divendres, de 13 a 16.30 h. El menú de migdia val la pena (17,50 euros).
El 2025, van ser finalistes dels Premis de Restauració de Barcelona organitzats per l'Ajuntament de la ciutat a la categoria d''Integració al barri'.
El local és una antiga bodega posada al dia, d’aires serens, parets de maó vist i taules de fusta.