Els millors bars i restaurants de Sant Andreu

Aquesta és la casa de menjars dels germans Alcoriza: en Juli als fogons i la Susana a la sala. Obert el 2023, la cosa va d'esmorzars de forquilla, entrepans, tapes i un menú de migdia per 18 euros. La seva cuina parteix del receptari català clàssic, reinterpretat amb un toc contemporani, però sense passar-se. Això vol dir: xup-xup pacient, com el morro de bacallà amb tomàquet fregit, panses i pinyons segons la recepta de l’àvia Carmen, o els callos de tripa morena de vedella de l’àvia Vicenta.

El 2025, va ser reconegut amb el premi al millor esmorzar de forquilla de Catalunya en la primera edició de la Lliga del Porc i la Forquilla. Poca broma!

On: Neopàtria, 87 (Sant Andreu)

Cuina catalana de base tradicional, reinterpretada amb gràcia i personalitat. Tres exemples: l’escalivada es serveix damunt d'una coca d’anís amb allioli d’alls confitats, anxova i ceba vermella avinagrada; les mandonguilles de pollastre amb escamarlans van sobre un puré de patata amb pell de llimona, amb els crustacis acabats amb bufador i mantega noisette; i el fricandó de galta de porc i moixernons dins un brioix, amb picada d’ametlla, julivert i ratlladura de llima.

A la carta hi ha els imprescindibles del vermut —gilda, croquetes, seitons, ensaladilla— i també plats de cuina catalana reinventada amb tècnica com les carxofes del Prat amb ou poché i salsa de pollastre rostit. L'humil pa amb oli i xocolata el transformen en ganache de xocolata negra al 70% amb mantega, sal en escates, oli d’oliva de qualitat i pa torrat.

On: Rambla de Fabra i Puig, 33 (Sant Andreu)

En Josep Lluís i la Charo van obrir aquesta bodega-bar-restaurant la primavera del 2020, i des d'aleshores no s'han desviat de la seva filosofia de treball: "cuina modesta, però honesta” és el lema. Res de cinquena gamma, tot fet des de zero.

En un món on la croqueta precuinada ha esdevingut una eina de supervivència dels restaurants, ells les voltegen a mà i les exposen, en cru, a l'aparador. En tenen una quinzena de varietats, però l'emblema de la casa és la d'ou ferrat i xoriço. L'altre puntal són les truites de la Charo. Com cervesa o vermut, la dicotomia de croqueta o truita és falsa. També ens entusiasma la seva versió de la bomba; ou ferrat, maionesa i salsa brava casolana. 

On: Rambla de Fabra i Puig, 30 (Sant Andreu)

Enmig de l’onada de tancaments d’establiments històrics que viu Barcelona, també n’hi ha d’altres que, tot i desaparèixer, reobren en mans de nous propietaris compromesos a no deixar caure en l’oblit la seva història. És el cas de La Madurada Petit Versalles, ubicat al mateix local que durant 109 anys va acollir l’antic Bar Versalles de Sant Andreu.

De les tapes i els plats clàssics de sempre, com les croquetes i els entrepans, a la carn —amb una àmplia gamma de talls, races, procedències i maduracions—, així com peix i verdures a la brasa. Demaneu el carpaccio de filet de vedella trufat amb parmesà i el bistec tàrtar amb rovell confitat. La Madurada originària, oberta el 2023, es troba a Horta (Pg. Maragall, 408).

On: Gran de Sant Andreu, 255 (Sant Andreu)

En Fran, el xef i el propietari, és un enamorat del menjar casolà tradicional. D’aquí que bategés el restaurant amb el nom de la seva mare i primera mestra de cuina. Però no us penseu que això va de receptes ortodoxes i inamovibles. Tot el contrari. Domina a la perfecció conjugar temps pretèrits amb temps presents i es marca platassos com la cassoleta de capipota amb calamar i fesolets, la terrina de costella de vedella amb cremós de coliflor anisada i l’arròs amb llobarro i allioli negre. Només obren els feiners al migdia. El menú del dia val la pena (17,50 euros).

El 2025, van ser finalistes dels Premis de Restauració de Barcelona organitzats per l'Ajuntament de la ciutat a la categoria d''Integració al barri'.

On: Costa Rica, 24 (Sant Andreu)

El grup Angelita, els amos i senyors de la cuina marinera de Nou Barris amb restaurants consolidadíssims com el Casa Angelita (Lorena, 20) i el Camarote (Nou Pins, 36), van traspassar les fronteres del districte per obrir Cal Pesca, a Sant Andreu.

Aquí fan el que saben fer millor; tapes de la terra (braves, pebrots de Padró, croquetes) i del mar (seitons, caçó en adob, calamarsets), peixos, carns i arrossos (caldós de llamàntol, melós de cranc, negre, del senyoret). Si preferiu concentrar-vos en el marisc per compartir, hi teniu tres platades per a dues persones; la closcada (38 euros), la 'fritura' (39,95 euros) i la safata (76,90 euros). Opcions ideals per fotre’s un bon homenatge. 

On: Passeig Fabra i Puig, 51 (Sant Andreu) 

Ja fa uns anyets que l’Arek i la Joana van obrir el seu local homònim just al costat del mític Bar La Gamba. En realitat, aquí donen un servei gastro-social al barri del Congrés i els Indians. Serveixen el menjar que els veïns mereixen.

A la vitrina hi ha clàssics (ensaladilla, mandonguilles, seitons, cargols, callos, gildes) i a la pissarra, altres opcions igualment temptadores (algues i alls tendres, 'chicharrón' de Càdis, esgarraet, estofats i entrepans xulos; roast beef amb ceba caramel·litzada, formatge emmental i maionesa de Perrins, mmmm...). De mam; vins, vermuts, birra de sortidor i també d’artesana. Aquí tothom se sent com a casa. 

On: Plaça de Maragall, 12 (Sant Andreu)

Elaboren els fideus 'lamian' de manera artesanal cada dia, i el caldo cassolà és un xup-xup de moltes hores i paciència, fet amb ossos de vedella, pollastre i gallina. Teniu vuit menes de ramen —el de Lanzhou amb vedella picant és l’estrella de la casa—, així com set tipus de plats d’arròs i un bon assortiment d’entrants freds i calents.

Els preus són super econòmics: l’opció més cara de la carta costa 12,50 euros. Tenen un segon local a Badalona (Juli Galve Brusson, 20).

On: Rambla de Fabra i Puig, 100 (Sant Andreu)

El Vidorra és un bar de barri dirigit als veïns i a un públic local, no als turistes. Això és una vermuteria, la passió de la Laura Pou, i un bar de vins, la passió de la Mar Badosa. El vermut de la casa és el Mariol i n'ofereixen de vuit cellers més. Com que volen evitar el binomi Rioja-Ribera, el 80% dels vins que despatxen són de DO catalanes, i molts el serveixen per copes. La teca; salaons clàssiques, taules de formatges i embotits, fumats i entrepans (planxat de gilda; nyam, nyam).

El lloc perfecte per compartir taula amb els amics, petar la xerrada i gaudir d'una copeta i alguna cosa bona per picar. Hi organitzen degustacions de vins i concerts de tota mena amb freqüència.

On: Monlau, 35 (Sant Andreu)

Visca el meravellós món dels entrepans peruans! Cholito Lindo va d’això. L’especialitat és l’entrepà de 'chicharrón' amb pa francès, cansalada, moniato i salsa criolla, acompanyat de salsa picant uchucuta d’ají groc i rocoto. Val 8,50 euros; és un regal, és una delícia! També tenen brioixeria i pastisseria del país. El mèrit és que ho fan tot ells: des del pa fins a les salses.

Tenen dos locals més; a Sant Antoni (Paral·lel, 150) i a l'Eixample Dret (Cartagena, 285). Pertany al grup Ceviche (La Turuleca, Rikos, Nikkei 103, Ceviche 103).

On: Felip II, 134 (Sant Andreu)

La Maria Cots i en Guillem Carulla es van conèixer treballant al restaurant Blanc, sota la direcció del xef Jean Luc Figueras. Després d’aquella etapa intensa, van decidir emprendre junts i crear el seu propi projecte: un restaurant de cuina oberta, esperit contemporani i producte de qualitat. El van obrir el 2012 a Sant Andreu i, amb els anys, s’ha consolidat com una proposta sòlida i ben establerta.

A la carta hi conviuen tapes com gildes i croquetes amb plats com sonsos fregits, amanida russa amb muffin anglès i salsa bearnesa, cargols a la llauna o mandonguilles strogonoff. El plat estrella és la cua de bou, ara reinterpretada en format bikini amb formatge fos i pa de croissant. El menú de migdia, per 16 euros, continua sent molt popular.

On: Garcilaso, 172 (Sant Andreu) 

Originari del nord de la Xina, el 'jianbing' és un esmorzar de carrer, típic i econòmic, similar a les crepes franceses. S’elabora amb massa de farina de blat i cereals, ous, cebes tendres, coriandre, sèsam, salses (xili, hoisin, soja) i tot allò que el client li vulgui afegir; pernil, formatge, enciam, espinacs, brots de soja, etc. Es prepara al moment i se serveix doblada a mode de sobre per conservar la frescor dels ingredients.

El 'jianbing' ha donat la volta al món i ara ja es pot trobar a les principals ciutats del planeta. A Barcelona, també. La cuina del Xianhui Jie no para de les dotze del migdia i fins a les onze de la nit. Si us quedeu amb gana, cosa que dubtem, ofereixen dumplings, sopes i fideus.

On: Avinguda Meridiana, 307 (Sant Andreu)

L’Alberto Coromina i en Joshua Wheeler són els fundadors de Cyclic Beer Farm, un projecte nascut el 2016 que ha esdevingut una referència entre els amants de la cervesa artesana. Inspirats per les tradicionals cerveses belgues i més fascinats pels llevats que pel llúpol, elaboren cerveses de fermentació mixta amb una combinació pròpia de llevats experimentals i bacteris.

Amb l’excepció de tres referències fixes, totes les seves creacions segueixen el ritme estacional de l’hort familiar, fet que les connecta directament amb el territori. L’èxit del projecte els ha portat també a explorar el món dels vins naturals. Des del juliol del 2025, l’oferta gastronòmica del local és a càrrec d’Antonia’s Burger.

On: Coll, 37 (Sant Andreu)

Local de referència del barri del Congrés i els Indians, des de 1987 que la Torre Rosa endolceix i anima les nits del veïns. Considerada una de les millors cocteleries de la ciutat, la Cecilia Clavell i els seus quatre fills serveixen dotze còctels llargs, dotze curts, dotze sparkling i dotze més inofensius (verges).

La cocteleria ocupa l’edifici i el jardí de Villa Jazmines, una imponent casa indiana de començaments del segle XX, gairebé un escenari de pel·lícula de Fellini. L’interior és curiós i bucòlic, però la seva terrassa, ubicada en un jardí de pedres i envoltada de palmeres i vegetació, és una delícia. Una nit d’estiu amb un gintònic de cítric de la casa, i ja es pot acabar el món. 

On: Francesc Tàrrega, 22 (Sant Andreu)