Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right La Real Hamburgueseria

La Real Hamburgueseria

Restaurants, Hamburgueses Eixample
Recomanat
4 de 5 estrelles
La Real Hamburgueseria
1/3
La Real Hamburgueseria
La Real Hamburgueseria
2/3
La Real Hamburgueseria
La Real Hamburgueseria
3/3
La Real Hamburgueseria

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Per l’Arturo López, l'amo, l'explicació de l'èxit de les hamburgueseries veneçolanes a Barcelona és òbvia: "Creixem molt a prop de la cultura nord-americana però hi posem el nostre toc". L'altre soci és l'Eduardo Egui, també veneçolà i cuiner que ha passat per Mugaritz.

Lluny d'elaboracions sorprenents, diuen voler recuperar "l'esperit clàssic made in USA". I ho aconsegueixen amb panet de broix i evitant el gegantisme, receptes com la Real -cheddar, bacó i crema de formatge curat- creen addicció (i de fet recorden les hamburgueses de Chicago de la vella escola, aquelles patties de mida normal i sabor excel·lent). Tot és de producció pròpia: des del guacamole fins al quètxup de piquillos. 

 

 

Publicat

Detalls

Adreça València, 285
Barcelona
08009
Transport M: Girona (L4)
Preu
Contacte
Horaris De dl. a d. de 13 a 16.30 y de 20 a 23.30 h. D. i ds. fins 24 h. Dg fins 22.30 h.

Els usuaris diuen

LiveReviews|0
1 person listening
També t'agradarà
    Últimes notícies