Les Fonts del Cardener
Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Aquest hotel, que va començar com a fonda fa dues generacions, disposa d'un restaurant que va evolucionar d'hostal on els traginers menjaven qualsevol cosa fins a el què és ara: un menjador d'aires rústics però senyorials, amb estovalles de fil i copes de cristall, i on regna un menú llarguíssim (vuit primers i vuit segons) amb una relació qualitat-preu excel·lent. També en caps de setmana: plats muntanyencs i de temporada, com uns peus de porc a la brasa de dimensions mítiques.