Monster Sushi

A vegades, si demanes sushi a domicli d'algun restautant no t'hi fixis ("Sushi quick, sushi online") corres el risc de rebre un paquet ensamblat en alguna d'aquelles 'dark kitchen' que treballen per a una aplicació. No és el cas de Monster Sushi, el restaurant de sushi de la Fabiola Layret del Robata Grill, que vindria a ser una versió reduïda i mes informal de la germana gran, sense abaixar la qualitat. 

El local és breu, un dels punts forts és el servei a domicili (amb un recàrrec de quatre euros per comanda) i per emportar. L'altre punt fort, esclar, és la qualitat d'un peix fresc i de llotja local, que omple i cobreix makis i ngiris clàssics (salmó, tonyina, etc..) i també en rolls i combinats d'influència Nikkei i també californiana. Com per exemple el Bad Boy, amb filet de vedella saltejat, xiitake, alvocat i cebetes (de la carn us en podeu fiar, és l'altra especialitat del Robata, com el seu nom indica).