Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Spice BCN

  • Restaurants
  • preu 2 de 4
  1. Spice BCN
    Spice BCN
  2. Spice BCN
    Spice BCN
  3. Spice BCN
    Spice BCN
  4. Spice BCN
  5. Spice BCN
  6. Spice BCN
    © Maria Dias Spice BCN
Publicitat

Time Out diu

Emocions amb capsaïcina: el Naim (sud-africà) i la seva dona Linn (noruega) han obert l'Spice BCN, el primer restaurant sud-africà de Barcelona. “Volia menjar com a casa” és la coartada d’obertura, a part del nínxol de mercat. L’Spice BCN és un 'fast food casolà'–la mare del propietari proveeix les receptes– en què el plat estrella són les tires de pollastre a la brasa amb “salses secretes” i arròs.

El podeu triar en tres gradacions que van de la llimona amb herbes fins a un picant matisat i dolç però ferm. Està fet a la brasa estil sud-africà ('braii'), amb moltes espècies, i en Naim destaca que no hi tenen cap fregit. El lloc té gràcia: un bar de passadís amb una brasa de pedra volcànica i un ast, on es rosteix l’altre gran 'hit': el pollastre caribeny, perquè el cuiner és de Surinam.

Precisament el plat més famós són unes tendres tires de pollastre sobre un arròs saborós cobertes per aquesta salsa misteriosa i extremadament deliciosa i que podeu graduar de picant. Tenen opcions vegetarianes i no oblideu els postres: el púding de malva val molt la pena.

Detalls

Adreça
Amigó, 39
Barcelona
08021
Contacte
937 608 087
Transport
Muntaner (FGC)
Horaris
Cada dia de 12 a 2.30 h.
Publicitat
També t'agradarà