Terra

Terra s’ha convertit en un restaurant que actualitza amb èxit la tradició culinària catalana, i que amb una tècnica impecable transmet molt de sentiment. El restaurant es troba a Berga, a poc més d’una hora en cotxe des de Barcelona, una distància ideal per fer una escapada gastronòmica que val la pena. Aquest és un lloc per comprendre la cuina de la terra, valgui la redundància, i per gaudir de productes estacionals, en constant rotació. És alta cuina a preus continguts, com es veu en els seus tres menús de degustació (32, 65 i 95 euros sense maridatge). Pere Venturós (xef) i Mònica Saña (cap de sala) estan a l’avantguarda gastronòmica del Berguedà i la seva tasca ha estat reconeguda per la Guia Michelin.