Thai Erawan

Obert el 2020 i gestionat per una parella tailandesa-catalana, Thai Erawan demostra que moltes vegades les joies gastronòmiques no es troben al centre de la ciutat. Aquest petit tresor tailandès s’amaga en un carreró entre la plaça Espanya i l’estació de FGC Magòria La Campana. La parella es va conèixer a Tailàndia i, abans d’instal·lar-se a Barcelona, van regentar un restaurant a l’illa de Koh Chang. A Aom (ella) no li falta experiència darrere dels fogons.

La cuina

La carta és àmplia, cosa que fa impossible no trobar-hi alguna cosa que us vingui de gust: entrants variats, amanides, sopes, curris, woks, noodles i arròs.

Entre els imprescindibles hi ha el moo namtok, una amanida originària del nord-est de Tailàndia i Laos, amb làmines de porc a la planxa, chili picant, escalunyes cruixents, arròs torrat mòlt, suc de llima, salsa de peix i herbes fresques. Un altre plat que ens enamora és la sopa tom kha kai, un clàssic tailandès amb pollastre, llet de coco, bolets, citronel·la, fulles de kaffir, galanga i llima: probablement una de les sopes més aromàtiques de la gastronomia mundial.

Pel que fa als postres, només en ofereixen dos, però memorables: l’arròs glutinos amb llet de coco i mango (imprescindible si mai no l’heu provat) i la tapioca amb llet de coco, perfectes per tancar el àpat.

El menú de migdia, que canvia setmanalment, costa 15,50 euros i les racions són generoses; difícil sortir amb gana. Per beure, la immersió tailandesa es completa amb una cervesa Singha o Chang, o un te cha gen o cha manao.

El local

Oblideu-vos del luxe asiàtic i dels interioristes: aquí els esforços no van al continent, sinó al contingut del plat. El local és senzill, gairebé espartà, molt de barri.