Escapada al Baix Llobregat: del mar a la serra

Restaurant a primera línia de mar de Castelldefels de llarga trajectòria i molts reconeixements, sota la batuta personal de Miguel Yepes. Ja Xavier Cugat –un dels salons du el seu nom– subhastava aquí quadres quan tornava dels seus viatges per Amèrica. Però deixem la història enrere i centrem-nos en la cuina. Una gastronomia amb el peix i el marisc com a protagonistes, frescos, deliciosos, amb arrossos, fideuades i suquets per llepar-se els dits. Sens dubte, un dels grans restaurants de la comarca.

Busca alojamiento

El restaurant de l'hotel Abba Garden es decanta per la cuina d'autor, creativa, però sense oblidar les arrels mediterrànies del país. La bona decoració, el jardí i les terrasses fan d'aquest restaurant un bon lloc on anar a dinar o a sopar –obre tots els dies migdia i nit– encara que no fem nit a l'hotel.  

Cal Mingo ofereix una alta varietat de menús i plats de carta, sempre respectant els principis de la cuina mediterrània i de proximitat. Destaquen el bacallà, en tot tipus de cocció, i els plats de temporada i fora de carta, com els bolets, la caça i les verdures del Baix Llobregat. Recentment han transformat els plats del restaurant en una carta de tapes, que us permetrà fer un tastet de les delícies del xef Domingo Morilla. Especialment indicat per a grups.

Com a restaurant no és pas massa "vell", va obrir les seves portes l'any 1998. Ara bé, l'edifici on es troba ubicat sí que ja té uns quants anys: un palau de principis del segle XIX situat a l'històric barri del Palau de Sant Andreu de la Barca. Un dels atractius d'entrar-hi és conèixer els diferents salons de què consta: el Petit, el Blau, el Cirera, el Verd, el Rústic... Especialment encantador és el Xemeneia, que conserva, com el seu nom indica, la xemeneia i també làmpades i terra originals. Pel menjar no patiu, que quedareu ben servits i a més a més hi podreu degustar productes de l'hort del Baix Llobregat.

Si voleu provar els productes quilòmetre zero provinents del Parc Agrari del Baix Llobregat heu d'apropar-vos fins a aquest restaurant del Prat. Amanides, rissotos, woks, confit i canelons de pota blava –un dels plats propis de la comarca– són algunes de les propostes de la carta, basada en la cuina mediterrània i amb plats aptes per a vegetarians i celíacs. El restaurant té un gran compromís amb els proveïdors d'ingredients de proximitat i de temporada, entre els que no pot faltar la carxofa del Prat.

A les portes del Penedès, el que antigament havia estat la Masia Bach ha estat reformada en unes instal·lacions que segur que us faran el pes si el que busqueu és desconnectar un cap de setmana. A més a més, si voleu marcar-vos un birdie o fins i tot un eagle no cal ni dir que l'heu encertat: el Club de Golf Masia Bach és un circuit atractiu que segur que us permetrà una estona de lluïment.

Can Rafel és una oportunitat única per gaudir d'un ambient tranquil, agradable i relaxat a quatre passes de Barcelona. Envoltat totalment de natura, a l'encant rústic del nucli de Cervelló s'hi sumen els serveis  exclusius que us ofereix l'allotjament, entre els quals s'hi compten les instal·lacions del golf, l'spa amb circuit termal i la piscina exterior. I si no us voleu moure d'allà ni per anar a dinar, tranquils: hi ha restaurant i bodega.

Situat just al centre de Sant Boi de Llobregat i envoltat de jardins, l'hotel El Castell és ideal per a viatges de negocis, ja que es troba a pocs minuts de Barcelona i l'aeroport del Prat, però també per una estada de turisme relaxada. Podreu visitar el poble i els seus voltants naturals i també fer un tastet de la cuina mediterrània del restaurant En Blanc&Negre. L'espai és perfecte per a tota mena d'esdeveniments.

Segur que Will Smith, quan feia de príncep de Bel Air, no s'hagués imaginat mai que els seus dominis incloguessin un hotel a primera línia de mar al Mediterrani. Un lloc perfecte per anar de l'hotel a la platja, caminar una estoneta amb la brisa del mar i tornar tranquil·lament sense cap més preocupació. L'hotel compta amb totes les comoditats perquè durant l'estada us sentiu com uns prínceps de debò.

El Centre d'interpretació del jaciment de les Mines Prehistòriques de Gavà és un equipament de referència per reviure el nostre passat fa 6.000 anys i aprendre com una comunitat del Neolític va començar a explotar unes mines de variscita al municipi. El jaciment compta amb audiovisuals i mòduls explicatius, així com una reproducció de les mines i una petita part de les mateixes al descobert. Moltes de les peces descobertes al jaciment es troben al Museu de Gavà.

Amb més de 1.700 localitats i un escenari de 375 metres quadrats, el Teatre de la Passió d'Esparreguera és un dels més grans de Catalunya. Les representacións de la Passió, que el 2014 es realitzaran entre el 9 de març i el 4 de maig, són la seva raó de ser, si bé el teatre té una programació estable al llarg de l'any amb muntatges teatrals de tot tipus, concerts, i també una escola de teatre dedicada a la Passió.

El recinte de la colònia Güell, nascuda el 1890, quan l'industrial tèxtil Eusebi Güell decidia traslladar la fàbrica de teixits de cotó El Vapor Vell del barri de Sants a Santa Coloma de Cervelló, està integrat per la pròpia colònia, el Centre d'interpretació i la Cripta Gaudí. Podeu realitzar la visita amb audioguies o, si ho preferiu, els diumenges i festius, a les dotze del migdia, podeu fer una visita guiada per tot el conjunta històric, en el que els dissabtes al  matí també trobareu un Mercat de pagès amb productes locals.

Al Delta del Llobregat teniu nombrosos espais visitables que a més són d'accés lliure i gratuït. Maresmes, estanys, basses i platges són alguns dels racons que podeu descobrir realitzant excursions a peu o en bicicleta. L'espai natural inclou el Parc Agrari del Baix Llobregat, una de les zones agrícoles més fèrtils del país que el parc vol consolidar i promocionar. Molts dels pagesos de la zona també fan venda directa, un atractiu més del vostre recorregut per la comarca del Baix Llobregat.

El Castell, que s'alça en el punt més alt d'un turó i del que se'n parla per primer cop en documents del segle X, ha estat rehabilitat en bona part i es pot visitar el segon diumenge de cada mes. El pati d'armes, la sala d'esgrima, l'església de Santa Maria o les quadres són alguns dels espais als que podreu accedir. Des del mirador també podreu observar el massís del Garraf, la serra de Collserola, el pla de Barcelona, la muntanya de Montjüic, el Delta del Llobregat i la línia de costa.