Les 21 millors coses per fer a Amsterdam

Què és? Recentment remodelada com a part d'un projecte per a regenerar el districte Noord, aquesta torre de 22 pisos ara treu el cap sobre la línia de costa a través del riu IJ des de Centraal. Anteriorment la seu de la companyia Shell, ara és la llar de diverses joves productores de música, publicitat i esdeveniments, a més de diversos bars i restaurants (i fins i tot un hotel).

Per què anar-hi? Gaudeix d'un còctel exclusiu en el Skybar, menja en un dels dos restaurants gurmet en els pisos superiors (un d'ells és giratori), i, si ets realment valent, dirigeix-te a la plataforma d'observació Over The Edge, amb el gronxador més alt d'Europa, i gaudeix de les vistes mentre et balanceges a una altura de 100 metres.

Què és?A Amsterdam no li falten grans museus i galeries clàssiques, però el Rijksmuseum és el pare de tots ells. Recentment reinaugurat després d'una renovació de 10 anys i una inversió de 375 milions d'euros, aquest magnífic edifici gòtic i renaixentista acull l'obra de nombrosos mestres holandesos de l'Edat d'Or, juntament amb una petita col·lecció asiàtica.

Per què anar-hi?Les visites guiades informatives, a les quals s'accedeix a través de l'aplicació del museu, són insuperables; i també posseeix una biblioteca i un restaurant de classe mundial. I tot a canvi d'unes poques hores de cultura.

Què és? Si busques una experiència culinària única, res es pot comparar amb Vuurtoreneiland. Un bot especial et porta a aquesta petita illa escarpada en el IJmeer que alberga un únic far, una antiga fortalesa abandonada i un gran menjador d'efecte d'hivernacle.

Per què anar-hi? L'esperit aquí és "menjar en i de la naturalesa": un menú de cinc plats dels productes regionals més frescos, preparats amb afecte i cuinats completament a foc viu. El menjar és increïble, igual que el gloriós escenari: l'illa és un tros únic de la naturalesa que inclou flora estranya, costes captivadores i fauna local. Però vés amb compte: a causa del seu caràcter exclusiu, la reserva és essencial.

Què és? Petit però meravellosament dissenyat, el zoològic d'Amsterdam, un dels més antics d'Europa, treballa durament per a aprofitar al màxim el seu lloc al costat del canal de Oost. A més de l'habitual col·lecció d'animals (grans felins, elefants, girafes, micos), en les seves instal·lacions hi ha lloc per a un impressionant aquari, un planetari i Micropia, l'únic museu de microbis en el món.

Per què anar-hi? És un excel·lent lloc per a passar un dia en família, i, durant l'estiu, el zoològic obre els dissabtes fins a tarda i ofereix concerts, tours especials i diferents xous en viu; fins i tot pots reservar un pícnic o una barbacoa.

Què és? Els pulmons de la ciutat. Vondelpark era fens far res l'únic parc públic en el món on es podia legalment rostir, fumar i tenir relacions sexuals. Això últim ja ha estat il·legalitzat (una altra vegada), però encara hi ha un ambient relaxat en els vastos espais oberts i les senderes boscoses d'aquest gegant verd.

Per què anar-hi? Els locals vénen aquí per a córrer, anar amb bicicleta, practicar esports o simplement relaxar-se, i hi ha moltes comoditats per a aquells que només busquen passar el dia. No et perdis el bell jardí de roses i, amb sort, podràs assistir a una actuació en el seu famós teatre a l'aire lliure.

Què és? Una de les activitats obligades d'Amsterdam, que, encara que molts puguin considerar-la un clixé, continua sent la millor manera d'explorar la ciutat. Cert, les bicicletes d'Amsterdam són icòniques, però un recorregut pel canal no requereix cap esforç físic, per la qual cosa podràs relaxar-te sense suar pedalant. Hi ha una gran quantitat d'operadors turístics amb vaixells, la majoria dels quals parteixen de Centraal, per la qual cosa podràs gaudir de les serenes vistes del canal quan ho desitgis.

Per què anar-hi? Si bé no hi ha molta oferta entre els diferents operadors, val la pena fer un recorregut més llarg que també es dirigeixi al IJ (els millors duren al voltant de 75 minuts). Si vols pujar de nivell, també disposes de creuers amb còctels i sopars, i fins i tot un amb una banda de jazz en viu a bord. Classy.

Què és? Amb una rica història com a nació comercial, els holandesos estimen la negociació i la relació qualitat-preu. El Mercat Albert Cuyp, situat en el cor de De Pijp, és el lloc per a veure als vilatans jugar, fer intercanvis i comprar.

Per què anar-hi? El mercat té una increïble varietat de menjar, roba, adorns i records; i la seva oferta de peix fresc, pollastre, carn i verdures és bastant difícil de superar. També és un gran lloc per a simplement passejar, xopar-se de l'ambient i barrejar-se amb els autèntics Amsterdammers.

Què és? Situat just en el cor del cinturó del canal de Jordaan, aquest micro-veïnat de gran personalitat posseeix carrers pintorescos i peculiars, i està ple de cafès acollidors, boutiques independents, botigues vintage i botigues artesanals.

Per què anar-hi? Gaudeix-ho millor a un ritme pausat, perquè hi ha molts llocs dignes d'aparèixer a Instagram aquí. Simbolitza el millor Amsterdam en el seu millor moment, amb multitud de llocs per a asseure's i veure passar el món. Menja a Ree7 o Libertine Cafè, compra en Zipper i Catwalk Junkie, i pren un cafè a Screaming Beans.

Què és? Una antiga drassana en la riba nord del IJ. Aquest àrea, al qual s'arriba en un ferri gratuït des de la part posterior de Centraal, s'ha convertit recentment en un punt d'accés cultural amb una rica mescla d'esdeveniments artístics, bars i restaurants.

Per què anar-hi? Gaudeix del menjar i beguda enfront de la platja, visita el mercat de segona mà més gran d'Europa (una vegada al mes, els caps de setmana) i assisteix als seus nombrosos festivals, exposicions i esdeveniments. La ciutat planeja construir més de 2000 cases aquí, convertint-la en un "districte per als pioners urbans", i la comunitat artística i l'ambient creatiu fan d'aquest una fuita refrescant dels llocs d'interès turístic habituals.

Què és? Si t'allotges a Oost, aquest parc gegant és el lloc al qual has de dirigir-te si et ve de gust una caminada relaxant, amb bicicleta, o simplement espai i aire fresc. Hi ha enormes àrees verdes per a descansar i diversos senders per a córrer per als més esportistes.

Per què anar-hi? Flevobad, l'única piscina a l'aire lliure de la ciutat, està aquí, i també pots nedar en el Nieuwe Diep. També hi ha un club de tennis, i, quan hagis acabat d'exercitar-te, dirigeix-te a la cerveseria Distillery 't Nieuwe Diep, seu a la terrassa i prova algunes de les seves cerveses artesanals. En cas contrari, porta alguna cosa per a picar (comprada en el mercat, si us plau) i estén una manta per al millor pícnic.

Què és? Aquesta casa del S. XVII, situada prop del canal, on Anne Frank, la seva família i altres quatre persones es van amagar dels nazis durant dos anys abans de la seva traïció i descobriment, ara és un museu i centre educatiu. Hi ha una exposició permanent sobre la vida i els temps d'Anne i, per descomptat, es pot visitar el petit "annex secret" que van anomenar la seva llar.

Per què anar-hi? Un dels llocs històrics essencials en qualsevol part del món, és un recordatori esgarrifós i ombrívol dels horrors de la Segona Guerra Mundial, però al mateix temps, un testimoniatge de l'optimisme i de l'esperit humà infatigable.

Què és? Has sentit parlar del concepte adultescent, veritat? Sí, existeix, no es pot negar. Perquè ara tens l'oportunitat de ser adultescental màxim en aquesta piscina de boles.

Per què anar-hi? Hi ha algunes formes millors de complaure al teu nen interior que jugant amb els teus amics al Super Mario Kart o al Mortal Kombat. Així que suma-li a aquesta piscina de boles excel·lent menjar i saboroses cerveses artesanals, i siguem honestos: pot ser que passis aquí una llarga estona.

Què és? Dedicat a les obres de Vincent van Gogh i els seus contemporanis, aquest edifici dissenyat per Gerrit Rietveld alberga la major col·lecció d'obres de l'artista en el món. Està a tir de pedra del Rijksmuseum, i forma part de la Santíssima Trinidad de la cultura d'Amsterdam, juntament amb el Museu Stedelijk, que està molt a prop.

Per què anar-hi? El pintor postimpressionista és una de les figures més influents en la història de l'art occidental, i el seu ús de colors atrevits i pinzellades àmplies i expressives continua sent tan captivador com ho va ser en el segle XIX. De fet, veure les seves obres una al costat de l'altra ofereix una idea del seu geni sense igual i el seu talent únic, cosa que sorprèn fins i tot als qui no siguin especialment aficionats a l'art.

Què és? Una de les icones modernes d'Amsterdam; aquest impressionant edifici, situat al costat de A’dam Toren (la impressionant torre darrere de l'estació central), és molt més que un cinema: també alberga un museu, una gran cafeteria i un restaurant, a més d'exposicions temporals i una sèrie d'experiències educatives per a nens.

Per què anar-hi? Ets un amant del cinema? Llavors no voldràs perdre't aquest lloc. La botiga té una increïble varietat de regals i records extravagants per als cinèfils, i la seva programació és insuperable: clàssics de culte, films en 70 mm, documentals inclassificables i el millor cinema independent estan en exhibició els set dies de la setmana.

Què és? Una part súper moderna (i saborosa) d'Amsterdam, on et trobaràs amb la pròspera escena gastronòmica de la ciutat. El que va començar com un antic dipòsit de tramvies ara és el peculiar racó culinari de Oud-West, amb més de trenta llocs de menjar i bars. De debò, si no pots trobar alguna cosa que vulguis menjar aquí, no hi ha esperança per a tu.

Per què anar-hi? Tens gana? Tria entre dim sum i tacos de primera categoria, dònuts gurmet i rostit de barbacoa fumada. Si surt el sol, llavors asseu-te en un banc fora del recinte, on l'àmplia terrassa també pot acomodar a tots els teus millors amics. A més de l'excel·lent menjar, també trobaràs altres llaminadures en Foodhallen. Parlem de boutiques poc convencionals, així que porta la teva bossa i prepara't per a moblar el teu apartament amb l'estàndard estètic d'un instagrammer d'Amsterdam.

Què és? En la seva petita façana a Jordaan, el Electric Ladyland es presenta com el primer (i únic) museu dedicat a l'art fluorescent en el món. Un autèntic santuari científic i educatiu per als minerals, les pedres i l'art que brillen sota la llum ultraviolada.

Per què anar-hi? Molt més fascinant del que penses, és una experiència única que mai deixa de sorprendre als qui ho visiten per primera vegada. A més, fins i tot pots practicar "art participatiu" quan tu mateix et converteixis en part de l'obra; una experiència boja, però divertida. Les visites són només amb cita prèvia, així que assegura't de reservar amb anticipació.

Què és? Encara que viu una mica a l'ombra del Vondelpark, Westergasfabriek és una destinació privilegiada d'Amsterdam per dret propi. Normalment menys concorregut que el Vondelpark, un passeig per aquí és més tranquil que passejar pel centre de la ciutat.

Per què anar-hi? Aquest complex d'antics edificis industrials a la vora de Westerpark, un dels tres parcs principals de la ciutat, s'ha convertit en un acolorit centre cultural que compta amb un cinema club, una cafeteria (que torra el seu propi cafè), una micro cerveseria artesanal, espais d'exhibició i una excel·lent combinació de ginebra i musclos. A més, si et ve de gust una mica de nostàlgia, tens a la teva disposició el vibrant ‘Arcade Paradise’, on podràs provar la teva habilitat en màquines recreatives retro.

Què és? Amsterdam no sofreix per la falta de locals musicals, però OT301, una casa okupa legalitzada, és el millor lloc per a atrapar el més prometedor talent underground i outsider. També és la llar de De Peper, un restaurant vegà on pots pagar el que tu estimis oportú pel teu menjar, fet per voluntaris.

Per què anar-hi? Els concerts nocturns són només una part de l'encant d'OT301. El dia està ocupat per classes comunitàries i tot tipus de tallers artístics, i tens a la teva disposició un bar amb una taula de ping pong en la part posterior, a més una estació de ràdio esperant-te en el soterrani. Guiat per un mantra de diversitat i inclusió, l'OT301 fa el possible per convertir el món en un lloc millor.

Què és? La micro cerveseria original (i encara entre les millors d'Amsterdam), que es troba en un molí de vent en funcionament. Han estat fabricant increïbles cerveses rosses, pilsner i I.P.A des de 1985.

Per què anar-hi? Odiem assenyalar l'obvi, però un viatge aquí et portarà al cel de la cervesa. Les libacions de llúpol se serveixen en gots petits, per la qual cosa hauries de poder-ne degustar una bona varietat sense marejar-te. Però vés amb compte, algunes de les cerveses tenen un volum d'alcohol inusualment alt. Si estàs a la ciutat durant la primavera o l'estiu

Què és? Un oasi de calma a pocs metres de la bogeria de compres de Kalverstraat, aquest recòndit jardí i el seu pati es troben a la meitat de les cases construïdes per als Beguines, un grup de dones religioses solteres que vivien en una comunitat tancada amb vots de castedat.

Per què anar-hi? Aquest pintoresc racó medieval és una experiència surrealista i regeneradora. És increïblement tranquil i contemplatiu, així com un cop d'ull a una part sovint oblidada de l'herència religiosa d'Amsterdam. També pots admirar la casa de fusta més antiga de la ciutat, que ha romàs sense canvis des de 1425.

Què és? Amsterdam sofreix de falta d'opcions per a nedar (només hi ha una piscina a l'aire lliure), però té una platja a la ciutat. Situada a l'illa artificial de IJburg, està a només un curt trajecte amb tramvia i caminant des del centre, perfecte per als llargs dies d'estiu.

Per què anar-hi? Quan fa bon temps, no hi ha millor lloc per a nedar i prendre el sol. L'aigua està neta, i l'ambient és divertit i relaxant (i molt familiar). Diversos excel·lents cafès i restaurants fan que sigui fàcil passar un dia sencer aquí i aconseguir un bon bronzejat.