Els valencians tenen raó: no hi ha res millor que una bona orxata. Com a mínim a l'estiu. Ara bé, no totes són iguals ni es preparen de la mateixa manera. Després de recórrer la nostra ciutat hem preparat aquesta petita però intesa guia on podreu gaudir d'aquesta beguda mitològica.
L'Antiga és un clàssic gironí i tenim mil i un motius per anar-hi: els entrepans, la xocolata, els sucs naturals i... l'orxata. Artesanal, nutritiva i tan bona que mai en tindríem prou. Espereu-vos que el boca-orella comenci a circular (encara més) i trobarem gent amb garrafes a les portes de l'Antiga.
Abans que la Jijonenca envaís el mercat del gelat i molt, molt abans que arribessin les franquícies de noms (pseudo) italians i gustos a barrufet, bona part dels gironins ja feien cua davant la Candela, al final de la Rambla de la Llibertat. La primera gelateria de Girona. De fet, hi anàvem dos cops l’any mínim: a l’hivern a buscar un bon torró de Xixona i a l’estiu a refrescar-nos amb un bon gelat. La gelateria de Victoriano Candela ha vist passar una guerra, una dictadura i l’arribada d’Internet, però continuen al peu del canó. I elaboren, per cert, una orxata que està per llepar-se'n els dits. També la podreu trobar a la Xixonenca, a tocar de la plaça Independència.
La família Santagloria porten més de 150 anys dedicant-se al pa i a la brioixeria artesana. L’objectiu, des del 1963 que van obrir la primera Santaglòria és unir experiència i innovació, tradició i avantguarda. Un univers dolç on els croissants conviuen amb els cronuts i els xuixos amb els holes. I, evidentment, amb una orxata més que acceptable. Després de tastar-la només ens podiem fer una pregunta: aquesta fleca fa alguna cosa malament?
Flaireu, flaireu! És l’olor que desprèn el mostrari de pastes, pastissos, coques, merengues i pans de tota mena de la cafeteria Moner pel carrer Migdia –una de les quatre que tenen a Girona- i que us obligarà a entrar com a autòmats, seure i demanar. Els productes de primera qualitat us ompliran els sentits: que si un croissant, unes ulleres, una magdalena, un entrepà, un ‘capuccino’, un vienès, un bombó, una xocolata calenta, un suís, una infusió... O una orxata totalment artesanal. Així doncs, ja ho sabeu: podeu acompanyar qualsevol de les seves especialitats amb un bon got d'orxata ben fresqueta.
Discover Time Out original video
