Shimabuku's Fish&Chips.

Partint d'històries i tradicions locals, en aquest cas del plat més típic de la gastronomia britànica anunciat al títol, aquest artista de Kobe utilitza la 'performance' i la implicació del públic per fer evident la relació entre peix i patata, l'animal marí i l'aliment terrenal, a través dels habitants. J.H.