En col·laboració amb la Fundació Alícia, el Santa Mònica converteix el seu espai Laboratori en una cuina. Un lloc on experimentar amb les matèries comestibles per fer-les creatives, i alhora, una oportunitat per reflexionar sobre la gastronomia i els hàbits alimentaris més enllà de la vista i el gust. Una llarga llista d'activitats paral·leles complementa l'exposició i l'apropa a la idea de base: el taller. J.H
