[category]
[title]

La famosa onada de Kanagawa dóna la benvinguda des de la persiana, un petit guiño que ja anticipa el viatge japonès que els espera a dins. Japonia va obrir el 2007 com una petita acadèmia de japonès i, amb el temps, va anar creixent fins a convertir-se també en cafeteria nipona, ampliant espai i activitats. De tant en tant, organitzen tallers de cuina que apropen encara més la cultura japonesa als seus clients.
El protagonista indiscutible és el matcha, servit en totes les seves versions —fred, calent, latte—, acompanyat de tes, cafès, cerveses i refrescos japonesos importats.
A la vitrina dolça conviuen clàssics japonesos —mochi, 'dorayaki', pastissos de formatge, 'spring rolls', pastís Chiffon— amb hits internacionals com Red Velvet, 'carrot cake' o 'devil’s cake'.
A la secció salada, destaquen entrepans al estil local i els tradicionals onigiri. A més, preparen pastissos personalitzats durant tot l’any i, per Pasqua, sorprenen amb mones de temàtica japonesa: des de l’icònica caca rosa d’Arale fins a personatges com Shin Chan, Doraemon, Naruto o Totoro.
Guitard, 15 (Sants)
Metro Sants Estació (L3, L5) i Plaça del Centre (L3)
De dilluns a dimecres, de 10 a 20 h
Divendres, de 10 a 19 h
Dimarts i diumenge, tancat
Telèfon: 93 444 41 98
Web: japonia.es/cafeteria
Correu electrònic: kissaten@japonia.es
Instagram: @japonia_cafe
Discover Time Out original video