Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Cube 275

Cube 275

Bars i pubs, Cocteleries Camp d'en Grassot i Gràcia Nova
3 de 5 estrelles
Cube 275

Time Out diu

3 de 5 estrelles

Tot i una ensopegada inicial amb el servei, estranyament desbordat un dijous a les nou del vespre amb un sol client a la barra, he de ser just i confirmar als sibarites del mam que el Cube 275 factura uns còctels d’autor magnífics. I a uns 8 € d’allò més raonables. Sóc molt fan de l’Applesushi Martini, una delícia amb traces nipones que agrairà la parròquia cool. També heu de tastar l’Herbolario, per divertir-vos; el Silver Fizz, per refrescar-vos, i l’innocu Apple Mojito, per no emborratxar-vos si us ha tocat conduir. Evidentment també s’han especialitzat en el gintònic, però esquiven la sobredosi de ginebres: treballen amb vint marques selectes i saben manipular-les amb destresa.

No obstant això, la zona de bar –decorada amb gust rococó modern– juga amb un reclam que a mi em posa encara més catxondo que el mostrari etílic: el fred. La cocteleria sembla el laboratori de Mr. Freeze: està equipada amb tota mena d’estris galàctics, consagrats a mantenir la copa més gelada que el cul del Pingu.

És normal, doncs, que al Cube 275 fabriquin el millor gel de la ciutat. Congelen els glaçons a 50 graus sota zero, i quins glaçons! Parlo de poesia antàrtica, uns cubs que floten eternament al got, petits orgasmes de frescor pura que no són agressius amb la copa. I alerta, viciosos: són un artistes del gel esfèric i, fins i tot, ofereixen un servei de congelació de copa instantània, gràcies a una màquina miraculosa que sembla treta d’una nau romuliana. Crec que se m’han endurit els mugrons. Brrr.

Per Òscar Broc

Publicat

Detalls

Adreça Roger de Flor, 275
Barcelona

Transport Joanic (L4)
Contacte
Horaris De 20 a 1 h. Dv. i ds. fins 3 h.

Els usuaris diuen