Güd Helados

Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
En un local tan petit com el carreró que habita, la italiana Nadia Inout fa i ven uns polos que ens recorden els colajets, dráculas, frigopies i altres marranades proustianes. Però sense el gust químic que disparava les papiŀles infantils a fer el ball de Sant Vito. “Aquests polos són un 70% de fruita i aigua. I ja està. Es trituren i es posen al motlle”, diu. Menjo el de fruites del bosc i sona creïble: és amarg, àcid i molt refrescant. Ple de sabor i no embafa.