1. La Boqueria
    © Greg Gladman / Time Out
  2. La Boqueria
    Foto: Olivia Rutherford / Time OutMercat de la Boqueria
  3. La Boqueria
    © Elan Fleisher / Time Out
  4. Mercat de La Boqueria
    Mercat de La Boqueria
  5. boqueria
    © Maria Dias
  6. La Boqueria
  • Botigues | Mercats i fires
  • El Raval

Mercat de la Boqueria

El millor mercat del món es troba al centre de Barcelona, a una instal·lació amb més de 300 parades amb una gran varietat d'oferta alimentària

Publicitat

Time Out diu

Els primers documents que confirmen la presència d’activitat mercantil en el Pla de la Boqueria es remunten al 1200. En aquell moment, els mercats estaven formats per paradetes temporals a l’aire lliure on els pagesos venien els seus productes per tal d’estalviar-se l’impost d’entrada de mercaderies dins la muralla. No va ser fins a l’any 1836 que es va inaugurar oficialment el Mercat de Sant Josep, conegut popularment com la Boqueria, convertint-lo en el primer mercat municipal de Barcelona. Amb els anys, la instal·lació amb més de 300 parades i 2.583 m² de superfície és el mercat més gran de Catalunyauna de les parades obligatòries a visitar a la Rambla, no només per les seves dimensions sinó perquè també és el que té l’oferta alimentària més variada.

Per què es diu el mercat de la Boqueria?

Boqueria volia dir carnisseria o taula de tallar carn. Concretament en català és probable que provingui de la paraula 'boc', que és el mascle de la cabra que es tallaria a la taula de tallar. Aquest concepte primer donava nom al Pla de la Boqueria, on venedors ambulants i camperols venien els seus productes, més endavant en rebria el nom el carrer i finalment el que es coneix ara com el mercat. 

Què venen a les paradetes del mercat de la Boqueria?

Amb més de 300 parades l’espai reuneix des de fruiteries i verduleries, a carnisseries i peixateries, passant també per tendes especialitzades en pernil ibèric o bars de mercat, entre d’altres. I si bé s'ha convertit en una espècie de pelegrinatge pels turistes (actualment, el recinte rep entre 20.000 i 60.000 persones al dia), el Mercat encara manté l'essència dels seus inicis gràcies a algunes parades autèntiques que continuen la seva activitat.  

Altres activitats

A l'espai de la Boqueria també es duen a terme altres activitats obertes a tots els públics i especificades a la seva agenda, com ara presentacions de llibres culinaris, música en directe, tastos de productes i sessions gastronòmiques entre d'altres. 

Aquesta diversitat, el seu emplaçament i la vitalitat dels comerciants que dia a dia treballen allà, ha dut al Mercat de la Boqueria a guanyar el reconeixement del millor mercat del món. Així ho ha dictaminat el premi anual Global Tastemakers de Food & Wine, que a través dels seus experts culinaris i de viatges ha elaborat un rànquing dels millors mercats d’aliments del món. 

Detalls

Adreça
La Rambla, 89
Raval
Barcelona
08002
Transport
Liceu (M: L3)
Horaris
De dl. a ds. de 8 a 20.30 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà