
1. Que cada àpat sigui una festa
Hi ha llibres de cuina que són un 'tocomocho' impossible d'aplicar: el de l'Eugeni de Diego, un dels excaps de cuina d'Elbuill, és tot el contrari. Fàcil i directe, a la primera que t'hi posis et veuràs fent costelles 'teriyaki', 'fish and chips' de textura celestial i guisats substanciosos. També té una reserva de plats saludables i lleugers esclar. Però el gruix de la teca és per fer festa els caps de setmana sense trencar-t'hi la closca, i aprendre pilars de la cuina amb un afegit creatiu. Impecable.
17,95 €. ¿Cómo cocina un chef en casa?