Mercè 10: Pepe Gimeno, 'Botifarra'

L'avinguda de la Catedral acull durant la Mercè actuacions d'artistes amb les arrels ben enfonsades a la seva terra com el 'cantaor d'albaes' Pepe Giménez, àlies 'Botifarra'. Té una de les millors veus del folk valencià, una veu que ha aconseguit, contra tot pronòstic, que es tornin a cantar cançons de la Vall d'Albaida que estaven gairebé oblidades.