[title]
Les tapes són essencials dins la gastronomia barcelonina, i malgrat que cadascú té la seva preferida, una de les més populars són, sens dubte, les patates braves. Al Bar Córdoba de l’Hospitalet ho saben, i per això han anunciat que regalaran 100 quilos de braves per celebrar una ocasió especial.
L’emblemàtic bar de l’Hospitalet commemorarà els seus 50 anys, el centenari de la ciutat i el llançament de la seva salsa brava amb una mateixa iniciativa: regalar 100 quilos de braves. El bar acaba de posar a la venda la salsa brava que s’elabora amb una recepta familiar que ha passat de generació en generació i que ara, per primer cop, es comercialitza.
Per celebrar-ho, doncs, el dijous 4 de desembre a partir de les 18 h, si us apropeu al seu local del número 10 del carrer Luarca, podreu gaudir d’una ració de patates braves per persona fins que s’esgotin els 100 quilos.
Segons informen des de l’establiment, aquesta iniciativa pretén reunir centenars de persones i convertir el bar en un punt de trobada per fer una festa que celebri mig segle de “cuina honesta” i la salsa brava del bar, “el gust més icònic del Córdoba”.
Una salsa amb una recepta secreta
Igual que la de la Coca-Cola, la recepta de la salsa brava del Bar Córdoba és secreta. Des que l’establiment va obrir l’any 1975, només dues persones de cada generació han sabut els ingredients exactes per fer-la, i ara, malgrat que no en sabrem la recepta exacta, tots la podrem tastar a casa.
El Córdoba, però, informa que la salsa no només queda bé amb les patates, sinó que també serveix per acompanyar carns, estofats, entrepans i qualsevol altre plat. Si la voleu tastar, ja està a la venda al mateix bar i a través del seu web. A més, si hi entreu durant aquests dies, podreu aconseguir-ne 314 mil·lilitres per 4,95 euros.