El molinet més gran del món i la cafetera de 'Friends': així és el museu dedicat al cafè que ha obert a Barcelona

Barcelona obre les portes del Museu del Café Barcelona, un espai amb 2.000 peces històriques, com la cafetera que s'utilitzava a la sèrie Friends, el molinet més gran del món i una biblioteca amb 1.200 volums especialitzats en el cafè. El projecte ha estat impulsat per Giuseppe Panasiti -fundador de l'antic Café di Roma- i la seva família, i ja es pot visitar al número 36 de la Via Laietana, just al davant de la plaça de la Catedral.

La mostra permanent ofereix un recorregut a través dels segles, en un espai ple de passadissos i dues plantes. Des dels primers molins manuals i les tostadores d'època fins a les màquines d'espresso que van revolucionar el disseny i el consum.

 Una d'aquestes peces és del 1862, d’Anglaterra: és el molinet més gran del món. Aquesta peça es va construir per a l’Exposició Universal de Londres i té el segell de la casa reial britànica. Després de passar pels magatzems Harrods de Londres, per Buenos Aires, i les mans d'un  col·leccionista, Giuseppe Panasiti la va fer seva i actualment es pot veure al Museu del Cafè.

Una altra de les peces més preciades del museu, tot i que més actual, és la cafetera que apareix al Central Perk, la cafeteria que freqüenta el grup d'amics de la sèrie Friends. La peça es va fabricar a Gaggia fa quasi 100 anys, i va ser un dels motius pels quals es va popularitzar el cafè exprés en zones comercials.

El llegat de Giuseppe Panasiti, a banda del Museu del Cafè, resideix a les cafeteries Cappuccino, que regenten els seus fills. Panasiti va arribar a tenir fins a 100 establiments de Café di Roma a la península Ibèrica, fins que els va vendre l’any 2000. Ara, Cappuccino es pot trobar a la Via Laietana, 23 i 44, i a la Rambla, 76.

Quan pots visitar el Museu del Cafè?

Qualsevol dia de la setmana: el Museu del Cafè Barcelona obre de dilluns a diumenge, de 8.30 a 20.30 h (amb l'última entrada a les 20 h). A través d'aquest enllaç, l'entrada general costa 8,50 euros, i hi ha tarifes reduïdes a 6,50 euros per a joves de fins a 21 anys i majors de 65. Els menors de 15 anys entren gratis.

Per 5,50 euros més, pots moldre el teu propi cafè amb un molinet original antic, preparar el teu espresso en una màquina històrica dels anys 50 i tastar-lo, i et pots emportar una fotografia Polaroid del moment. I si tens ganes de prendre un cafè (o un espresso martini), ho pots fer a la cafeteria del museu.

Barcelona és una ciutat plena de cafeteries que no et pots perdre, i aquí pots consultar la nostra llista amb les millors de la ciutat.