[title]
La Guia Time Out Barcelona de Restaurants i Bars 2026-2027 ja és a la venda, i la podreu trobar a diversos quioscos de la ciutat i a la Llibreria Sant Jordi. Per als qui busquen la immediatesa digital, es pot adquirir online i rebre-la directament a casa o passar-la a recollir al Time Out Market Barcelona i la Fàbrica Moritz.
Aquesta edició no és un simple recull, sinó un mapa exhaustiu que inclou més de 500 restaurants i bars de Barcelona, ressenyats per periodistes independents i especialitzats, i que enguany incorpora tota la potència gastronòmica de l'Hospitalet, amb un apartat dedicat a la segona ciutat de Catalunya. La guia s'ha dissenyat per ser una eina de supervivència urbana que permet fer la tria per menjar bé en qualsevol lloc de la ciutat, classificada per barris i amb un índex detallat per tipus de cuina. Cada fitxa està pensada per estalviar-te sorpreses: hi trobaràs el preu mitjà, si el local disposa de terrassa o si ofereixen menú de migdia o degustació.
Darrere d'aquestes pàgines hi ha una un propòsit ferm: salvar-vos de la dictadura de l'algoritme i de l'autoengany de l'scroll infinit. En una Barcelona on obren i tanquen milers de locals cada any, aquesta guia vol ser una ancora de rigor que defuig la venda de fum i la crítica encarcarada. Creiem que té la mateixa dignitat un bar de barri que cuina un gran fricandó que una estrella Michelin: tot es tracta de valorar cada proposta en la seva escala.
Un 30% de la guia són novetats absolutes, obertures que hem tastat fins pocs dies abans d'anar a d'impremta, per oferir-vos la foto més fidel de com es menja avui dia a Barcelona. Reivindiquem la figura del cronista amb ull clínic, capaç de destriar el gra de la palla en un ecosistema voraç, i ho fem amb la convicció que el paper continua sent el millor suport per a la prescripció de qualitat. També opina així la D.O. Penedès, patrocinadora d'una guia que, per 9,95 euros, és el regal ideal de Sant Jordi per als qui estimen la bona taula.