[title]
De totes les opcions gastronòmiques que ofereix Barcelona, una de les més populars són, sens dubte, les tapes. Malgrat que n’hi ha centenars d’opcions, durant tot el mes d’octubre la Barceloneta rendirà homenatge a una en concret: la bomba.
Del 4 al 31 d’octubre, el barri barceloní acull la 5a edició del tast “La Barceloneta és la bomba”, una ruta gastronòmica en què 16 bars i restaurants de la Barceloneta ofereixen la seva versió d’aquesta tapa.
L'Agrupació de Comerciants i Industrials de la Barceloneta (ACIB), qui ha organitzat el tast, assegura que n’hi haurà per a tots els gustos: des de bombes més tradicionals fins a propostes més innovadores, picants, vegetarianes i, fins i tot, dolces.
Ver esta publicación en Instagram
Si voleu participar-hi com a tastadors professionals, enguany s’editarà un passaport que els participants hauran de completar amb tots els segells de la ruta. Si ho aconseguiu, podreu guanyar 100 euros per gastar als comerços del barri i aconseguir una samarreta commemorativa.
Si voleu consultar el preu de cada bomba i la ruta completa, ho podeu fer a través de la pàgina web de l’ACIB.
El programa del tast
El tast “La Barceloneta és la bomba” donarà el tret de sortida aquest cap de setmana del 4 i 5 d’octubre, un inici que coincideix amb el de les festes del barri. Durant aquests dies, doncs, molts dels establiments que participen en el tast sortiran al carrer a promocionar els seus productes a les barres de Damm.
A més, per primer cop el tast acollirà un concurs a la millor bomba, del qual se sabrà el veredicte final el 17 d’octubre.
Durant la jornada, un jurat professional format per Marc Ribas, Judith Càlix i Miquel Moreno triarà les millors bombes en dues categories: la bomba més atrevida, és a dir, la que sorprengui més en gust, potència o creativitat; i la bomba més presumida, la més fotogènica.
