[title]
Si penseu que ja ho heu vist tot pel que fa a mercats a Barcelona, esteu molt equivocats. La ciutat n’acull de tota mena, i a finals de novembre se n’afegirà un gastronòmic a la llista. La plaça de Catalunya serà l’escenari de la primera edició del Mercat de l’Oli Nou, que pretén reivindicar l’oli d’oliva verge elaborat a Catalunya.
Del 21 al 23 de novembre, el centre de la ciutat es convertirà en “l’aparador de l’oli d’oliva verge extra català”, segons ha avançat el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig.
La iniciativa, impulsada per PRODECA i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, aproparà els productors als consumidors barcelonins i oferirà poder tastar i comprar oli nou directament dels qui el produeixen.
Segons expliquen els impulsors del mercat, la iniciativa està pensada per atansar l’oli a tothom, raó per la qual l’accés serà lliure i gratuït, amb una oferta pensada per a famílies, joves i foodies.
“El Mercat de l’Oli Nou és també una eina estratègica per donar visibilitat a les empreses del sector oleícola català i reforçar-ne la competitivitat”, afegeixen els organitzadors, que també asseguren que el mercat acollirà desenes de productors catalans.
Què hi haurà al mercat?
El Mercat de l’Oli Nou tindrà foodtrucks amb cuina de proximitat i de temporada –amb l’oli nou com a protagonista–, una barra de vins de denominacions d’origen catalanes i un espai de degustació amb taules i cadires.
A més dels estands, la programació també inclourà tallers de cuina en directe a l’aula gastronòmica, un espai on diferents cuiners i cuineres catalans oferiran demostracions de cuina catalana i mediterrània.