[title]
Els establiments de menjar asiàtic representen una gran part de l’oferta de restauració barcelonina, i ara la ciutat acollirà un festival dedicat a una de les gastronomies més populars del continent: la xinesa.
El Port Fòrum de Barcelona serà l’escenari de la primera edició del Festival Gastronòmic de la Xina, que fusionarà tradició, gastronomia i cultura durant aquest cap de setmana, l’11 i el 12 d’octubre.
Amb el lema “la gastronomia com a vincle, la cultura com a pont i la cooperació com a fonament”, el festival tindrà més de 20 parades de menjar xinès i més de 10 dedicades a la cultura i artesania del país.
A més, el festival també ha anunciat un programa que inclou espectacles tradicionals, exhibicions culinàries de fideus fets a mà, demostracions de benestar, xous de dansa contemporània i un espai dedicat al hanfu, una de les vestimentes tradicionals de la Xina.
Si voleu anar-hi, el festival obrirà les portes el dissabte 11 d’octubre a les 11 h i les tancarà a les 20 h, i el diumenge 12 podreu entrar-hi entre les 11 i les 17 h. L’entrada és gratuïta i l’accés és apte per a tothom, des dels més petits fins als que no ho són tant.
La programació completa
Segons l’organització, el dissabte 11 d’octubre el festival començarà a les 10 h amb la cerimònia d’obertura a porta tancada que donarà el tret de sortida al programa oficial, a les 11 h, quan obriran les parades gastronòmiques. A més, des de les 12 fins a les 17.30 h del mateix dia, es faran diversos espectacles.
L’endemà, l’espai obrirà al públic a la mateixa hora i els espectacles començaran a les 12 h i acabaran a les 15.30 h. Quan finalitzin, però, el festival continuarà fins a les 17 h, quan s’acomiadarà de tothom fins a la pròxima edició.
