Alimentar la ciutat: Barcelona en els temps medievals i moderns

Unes jornades on durant dos dies s'explicarà la formació, en els temps medievals, del sistema barceloní que protegia el mercat dels productes més bàsics -com els cereals, el pa, la carn, el vi, el peix i l'horta-, les seves característiques i la seva evolució al llarg del temps fins al segle XIX, quan es va transformar en un model nou que serà analitzat més endavant, en unes altres jornades.