Cuina Patrimonial de Xile: Trobada amb el xef Pablo Mellado

Què fer, Tertúlies i lectures Gratis

Time Out diu

El reconegut xef xilè Juan Pablo Mellado parla sobre la cuina patrimonial de Xile i presenta el llibre 'Epopeya de las comidas y las bebidas de Chile' (FCE, 2012), de Pablo de Rokha (Xile, 1894-1968). Durant la seva carrera, Juan Pablo Mellado ha revaloritzat la cuina i els productes xilens. Actualment condueix el programa de gastronomia Cuando de Chile, on presenta la cuina clàssica i viva del pais sud-americà.

Detalls

També t'agradarà