Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Escapada de tardor-hivern al Berguedà: bolets i colònies

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament, però aquests són temps inusuals, així que comprova sempre abans de sortir.

Parc Fluvial del Llobregat Colònia Vidal

Escapada de tardor-hivern al Berguedà: bolets i colònies

Us convidem a un viatge de 48 hores per conèixer alguns dels encants de la comarca prepirinenca

Per Xavier Amat
Advertising

El pas del riu Llobregat ha marcat la història de la comarca del Berguedà, especialment la dels darrers dos segles, ja que gràcies a l'empenta del "riu treballador" molts es van poder guanyar la vida en aquestes terres. Les colònies industrials que encara es mantenen dempeus en són una mostra viva. En aquesta escapada en coneixerem algunes, però també tindrem temps d'anar a comprar bolets o de descobrir viles de traç medieval, com Gironella. Precisament comencem aquí.  

Gironella Parc Fluvial Llobregat
Gironella Parc Fluvial Llobregat

Tarda dia 1: un tomb per Gironella

Us esvelt campanar i un cimbori considerable sobresurten en el perfil de Gironella. Si mirant amunt la construcció neogòtica d'Alexandre Soler és la clara dominant, a peu pla l'encant es troba en els carrers retorçats d'herència medieval i en el pas del Llobregat, pel bell mig de la població. Alguns elements arquitectònics concrets que no us podeu perdre són la torre de Cal Metre, la casa pairal Teixidor Bassacs, l'església vella de Santa Eulàlia, o el pont gòtic del segle XIV. Tot això i més veureu a Gironella, en aquesta primera tarda al Berguedà.

La Torre de l'Amo, Viladomiu Nou.Antiga colònia tèxtil. Museu del Parc Fluvial de les colònies tèxtils del Berguedà.Gironella, Berguedà, Barcelona
La Torre de l'Amo, Viladomiu Nou.Antiga colònia tèxtil. Museu del Parc Fluvial de les colònies tèxtils del Berguedà.Gironella, Berguedà, Barcelona
© Rafael López-Monné

Matí dia 2: la Torre de l'Amo

Ben a prop de Gironella, al sud, i de fet formant part del seu mateix terme municipal, anirem aquest matí a una primera colònia industrial: Viladomiu Nou. És especialment recomanable conèixer la Torre de l'Amo, que de segur que hi fareu cap ja que és on avui en dia està situada l'Oficina de Turisme del Parc Fluvial del Llobregat. A la torre hi va residir Tomàs Viladomiu i la seva família, impulsor tant de la colònia de Viladomiu Nou com de la veïna Viladomiu Vell. Tot i que no es té la certesa absoluta, l'edifici s'atribueix a Valentí Canudas, i a l'interior podrem conèixer com vivien els amos d'una colònia industrial.

Però a Viladomiu Nou hi hem de fer una volta completa per trobar molts altres elements comuns a totes les colònies: els habitatges dels obrers (102 en aquest indret, i avui en dia encara hi resideixen prop de 200 persones), l'església, la guarderia, l'escola, la fàbrica, o fins i tot un teatre-cinema.

Advertising
Cal Vidal Colònia Berguedà
Cal Vidal Colònia Berguedà

Tarda dia 2: la darrera colònia

A la tarda encara volem endinsar-nos una mica més en el món de les colònies industrials. I és que el Berguedà dóna molt de joc, en aquest aspecte. A la comarca se'n van construir un munt a partir de la segona meitat del segle XIX, i algunes encara mantenien una certa producció a les darreries del segle XX. La força del riu Llobregat era aprofitada com a font d'energia, i van sorgir com bolets aquests nuclis de població.

Cal Vidal, la que hem triat per anar a veure tot seguit, fou la darrera que es va fer. Ignasi Vidal, descendent d'una família manresana destacada en la manufactura de la seda, comprà els que pràcticament eren els darrers terrenys que quedaven disponibles a la comarca arran del Llobregat per posar-hi la seva fàbrica i, al voltant d'ella, la colònia. Hem escollit aquesta colònia perquè hi trobem un museu molt complet per conèixer què significava viure i treballar en una colònia tèxtil, i a més a més, si feu la visita guiada, us portaran a descobrir tots els racons de Cal Vidal, des de la fàbrica fins a les botigues, i també podreu entrar en un dels habitatges.

Mercat del Bolet Cal Rosal Olvan
Mercat del Bolet Cal Rosal Olvan

Dia 3: terra de bolets

L'escapada que us presentem en aquest reportatge està pensada per fer-la a la tardor o a l'hivern. Així que en aquesta època –sobretot a la tardor– no podeu deixar de passar l'oportunitat d'acostar-vos al món micològic del Berguedà. Com que no sabem les vostres habilitats a l'hora d'anar a caçar bolets, i tampoc voldríem que per culpa nostra us perdéssiu pels boscos, més val que apostem a cavall guanyador i us animem a anar a algun dels mercats que tenen lloc en aquestes contrades. Hi trobareu llenegues, rovellons, fredolics, camagrocs... Tant el Mercat del Bolet de Cal Rosal com el de Guardiola de Berguedà obren cada dia entre els mesos de setembre i de novembre. O sigui que no teniu excusa per no emportar-vos a casa una bona tria de bolets per preparar els plats més saborosos –esperem que no feu allò tan lleig de dir que els heu trobat vosaltres–, i si us queda temps conèixer també les poblacions d'Olvan i de Guardiola de Berguedà abans d'emprendre el camí de tornada.

Cal Marxandó

Restaurants

Com es diu tot sovint, Sant Jaume de Frontanyà és el municipi amb menys habitants de Catalunya, però amb grans atractius patrimonials i paisatgístics. Si us hi heu arribat, un bon lloc on dinar és sens dubte la Fonda Cal Marxandó, on podreu demanar des d'un excel·lent pollastre de pagès amb prunes fins a un deliciós fricandó amb bolets. Cuina tradicional catalana acompanyada de bons vins del país, en un establiment de mitjans del segle XIX.

Castell de l'Areny

Restaurants

Pensió i restaurant amb el mateix nom del poble on es troba ubicat, Castell de l'Areny té el seu encant per la casa que l'acull, de l'any 1700, i també per l'anomenada anisoteca, una col·lecció d'ampolles d'anís potser única en tot el món. En quant al menjar, les receptes beuen de la cuina tradicional catalana, i hi podreu demanar vedella amb bolets, canelons, pollastre de pagès...   

Advertising

Restaurant Sala

Restaurants

Restaurant familiar amb bons productes de la terra i de cuina tradicional catalana, però amb tocs d'autor i creativitat. Especialment recomanable anar-hi a la tardor, ja que una de les especialitats de la casa són els plats amb bolets. Cal dir, però, que també trobareu receptes "micològiques" la resta de l'any. I si no, qualsevol dels plats de carn, o fins i tot de peix, que surten dels seus fogons us deixaran amb bon sabor al paladar.

La Cabana

Restaurants Catalana

En una dècada La Cabana s'ha fet un lloc important dins el món de la restauració de la comarca. La seva ubicació, amb vistes sobre la capital, la seva cuina amb productes de proximitat però original, o el seu espai del cafè, ideal per a prendre-hi una copa i escoltar música en viu, en són alguns dels motius. A la tardor els bolets prenen importància, però l'oferta gastronòmica és molt més àmplia, i per a fer-vos la boca aigua us citem els daus de lluç al vapor amb escaldat de llagostins i verdures, o el carrer de cérvol guisat amb reducció de vi.

Advertising

Niu Nou

Restaurants Mediterrània

Destaca per la cuina ecològica portada a terme per la xef Carme Clotet, i per la recuperació de receptes antigues amb productes de proximitat, donant un toc personal i creatiu. La bodega és extensa i força singular: al costat dels vins catalans i espanyols, se'n poden triar també de californians, xilens, argentins, o fins i tot d'australians. D'altra banda, la mateixa empresa compta amb un hotel amb habitacions confortables, Niu Descans, i també amb apartaments.

La Rovira

Hotels

Sempre és una bona opció, sobretot si es viatge amb canalla, "practicar" l'agroturisme, és a dir, allotjar-se en una casa de turisme rural d'una explotació pagesa i/o ramadera que segueixi funcionant a dia d'avui. És el cas de La Rovira, on grans i petits podreu conèixer de primera mà la vida del camp, veureu les vaques pasturant i les granges amb porcs i capons. Mentrestant, fareu estada en una casa en què s'hi està la mar de bé, amb tot el necessari, llars de foc, piscina, barbacoa, espais per practicar el tennis de taula i el bàsquet...

Masoveria Riambau

Hotels

A tocar de la riera de Merlès, la Masoveria Riambau té capacitat per a una desena de persones i només es pot llogar sencera. Per tant, un lloc ideal per anar-hi amb una colla d'amics amb ganes de viure la Natura, ja que és un bon indret des del qual sortir a fer senderisme, a caçar bolets, o a muntar amb BTT. Si preferiu passar hores a la casa, aquesta disposa de piscina privada i barbacoa.

Advertising

La Sala de Biure

Hotels

Els orígens de la casa es remunten al segle XII, i la reforma que se'n va fer per tal de convertir-la en un allotjament rural van procurar conservar el seu encant. Es troba en una finca que manté l'activitat agrícola i ramadera, i on s'elaboren uns excepcionals menjars que, evidentment, els hostes podran tastar. La casa consta de 6 habitacions i 5 banys, i no hi manquen la llar de foc, una piscina, barbacoa o parc infantil. Ah, i gaudir d'unes vistes excel·lents de la comarca!

La Barraca

Hotels

Si ja de per sí el turisme rural acostuma a estar vinculat a relax, calma i desconnexió, a La Barraca tot això s'amplifica gràcies al magnífic spa de la casa, amb sauna, piscina interior climatitzada, jacuzzi i dutxa vaporitzada. Per si no n'hi hagués prou, també podeu sol·licitar un massatge, servei de cuiner privat o de càtering, i cangur. I a l'estiu, gaudir de la piscina exterior, la zona de jocs infantils, els jardins... En definitiva, una casa amb cinc habitacions i amb tots els ets i uts per passar unes jornades inoblidables. 

Advertising

Caseta Badó

Hotels

A quatre quilòmetres de Berga i construïda a principis del segle passat, com a casa de camp, ha estat reconvertida en dues casetes independents que disposen de dues habitacions dobles cadascuna i tot el necessari per passar-hi uns dies envoltats de verd i de tranquil·litat. A l'exterior, les cases comparteixen jardí i barbacoa.

Museu del Ciment Asland

Museus i institucions Ciència i tecnologia

Ara farà 100 anys que l'espectacular fàbrica de ciment impulsada per Eusebi Güell als afores de Castellar de n'Hug va entrar en funcionament, i 40 que va tancar les portes. Per sort, avui podem seguir visitant aquesta singular construcció d'aires modernistes i esglaonada seguint el pendent de la muntanya per tal d'aprofitar la força de la gravetat en el procés de fabricació de ciment. Les visites contemplen un itinerari extern per les ruïnes industrials, i a l'interior, on hi ha el centre d'interpretació que ens ajudarà a entendre millor el funcionament de la fàbrica.

Museu de les Mines de Cercs

Museus i institucions Ciència i tecnologia

Una de les visites més singulars i atraients a la comarca, i en què hi gaudiran des dels més grans fins als més petits, ja que s'entra dins d'una autèntica mina de carbó amb un tren miner. És un trajecte de 450 metres per la galeria Sant Romà que permet fer-se una idea de com era el treball en aquestes mines. Abans, però, una mica d'història i de coneixements sobre els usos del carbó i la vida dels miners, i la trobarem a les sales d'exposició permanents, dins d'un edifici que inicialment era un convent de monges. Sens dubte, una visita que tard o d'hora heu de fer al Berguedà.

Advertising

Casa de la Patum

Museus i institucions Història

A Berga, l'esperit de la Patum s'hi respira tot l'any. Però, això sí, la festa només la podreu veure al carrer els dies que toca, per Corpus. Si no hi podeu anar per aquestes dates, sempre us queda el recurs d'entrar a la Casa de la Patum i almenys fer un tast d'aquesta històrica i reconeguda festa popular. A la Casa s'hi guarden i exposen els vestits i figures de les comparses, mentre que al Centre d'Interpretació s'hi explica amb tot detall en què consisteix la festa. De segur que us vindran ganes d'anar-hi, o de repetir si ja l'heu viscuda.

Centre Medieval i dels Càtars

Museus i institucions Història

El Berguedà va tenir un paper molt destacat en la història del catarisme, sobretot a l'hora de rebre els darrers càtars fugint dels seus perseguidors. És per això que a l'antic palau de Pinós de Bagà hi ha una exposició permanent en la qual diferents personatges, com Guillem de Berguedà i els Mataplana, us explicaran qui eren els càtars i els seus lligams amb l'Alt Berguedà, i en especial amb Bagà. També coneixereu com eren aquestes terres pels volts dels segles XII i XIII.

Recomanat

    També t'agradarà

      Advertising