La Farga de l'Hospitalet assolirà uns nivells insòlits de cafeïna del 29 de setembre a l'1 d'octubre: la primera edició del Fòrum Coffee Festival reunirà productors, distribuïdors, importadors, exportadors, torradors, fabricadors de maquinària, estudiants, baristes, gastrònoms, hostalers i, simplement, qualsevol persona a qui li agradi el cafè.
Al llarg dels dies hi haurà diverses activitats, com per exemple, un 'showcooking' del xef Elías del Toro, qui ensenyarà com utilitzar el cafè com a ingredient culinari (29 de setembre). També hi haurà masterclass i exhibicions, com la de Karen Quiroga, Campiona Nacional de Latte Art 2021, qui ensenyarà alguns trucs i tècniques del Latte Art, i Alexandra Witty, Directora de Sans&Sans i Tea Sommelier, qui revelarà els secrets del te.
A més, el festival inclourà el Campionat Nacional Barista Pro Fòrum Cafè, que donarà a conèixer al millor barista del país, que haurà de demostrar que són els millors en set disciplines: tast, comanda, cafè filtre, beguda d'autor, origen, latte art i espresso blend.
El Fòrum Coffee Festival estarà obert divendres i dissabte de 10 a 20 h i diumenge de 10 a 19 h.
