L'Arqueotapa 2022

Hi ha dues maneres de gaudir de l'exposició 'Naufragis. Història Submergida' del Museu d'Arqueologia de Catalunya: una, per descomptat, és observant-la; i l'altra... degustant-la!
Després d'una edició 2021 d'èxit, del 29 d'abril al 22 de maig L'Arqueotapa, un projecte de Menja't Montjuïc i el Museu d'Arqueologia de Catalunya, torna al Poble-sec amb una proposta ben original: presenta 20 reinterpretacions en forma de tapa, per part de 20 restaurants del barri, que s'inspiren en el relat de l'exposició. Mola, oi?
Mengeu-vos la nostra història i descobriu quines creacions culinàries us esperen, sorgides d'una exposició que mostra un viatge al fons marí del patrimoni subaquàtic de Catalunya i la vida marinera de fa segles. I és que tots els restaurants s'han inspirat en la dieta marinera i han revisat ingredients i costums!
Sens dubte, el peix serà un protagonista estrella: sigui fumat, com les sardines del
Carmesí, adobat com el verat del Bagaria, sec com el de ZaZa Cuina i Vi o dessalat com el bacallà que proposa El Carro Gros. Però no tot serà peix: també hi haurà propostes de carn com l'agulla de porc de Casa Xica, que podreu maridar amb els espònsors de la ruta: vermut Cinzano i Cervezas Alhambra.
Els que passeu per aquest recorregut gastronòmic podreu aconseguir una invitació per a l'exposició, disponible fins al 31 de juliol.
Transporteu-vos amb el paladar a la vida marinera i assaboriu aquest pla cultural, 'foodie' i històric creat pel Museu d'Arqueologia de Catalunya i el projecte cultural Menja't Montjuïc!