Presentació d'aquest llibre Jeffrey Hamelman on trobareu 140 receptes descrites pas a pas, d'un ampli assortiment de pans clàssics: de sègol, de massa mare natural, baguette, brioche, focaccia... Jeffrey Hamelman, Ibán Yarza (traductor del llibre) i Lucas García Calvo (editor) participaran a la presentació.
Libros con miga: El pan
Time Out diu
Detalls
- Adreça
Discover Time Out original video