Tasta aquest menú degustació de Casa Fuster. Com aperitiu, tindràs un vermut de benvinguda. Podràs tastar ostres amb Gelée de Xampany, poma àcida i aire de mar; amanida de llamàntol amb escarola; Cassé de tomàquets de Montserrat, cítrics i romesco; morro de bacallà amb samfaina, all-i-oli lleuger de codony i oli de romaní; garrí confitat amb poma àcida, kumquats i castanya confitada; strudel de poma amb gelat de nata i panses de corint; trufes de xocolata amarga. Aigua i cafè inclosos.
Preu per persona: 78 €