Monogràfic formatge DO Idiazabal maridat amb sidra d'Ataun

L'Euskal Etxea et proposa una activitat per a llepar-se els bigotis, un monogràfic a càrrec d'Andoni Munduate entorn el formatge d'Idiazabal: la història, la DO, el procés d'elaboració. I per finalitzar, un tast del formatge Aranburu i maridatge amb sidra d'Ataun. Cal inscripció prèvia.