Mugaritz, la cocina inacabada

Què fer, Centres culturals Gratis

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquesta activitat encara es fa.

Projecció del documental 'Mugaritz, la cocina inacabada', a partir d'un incendi que el 15 de febrer de 2010 va destruir la cuina del cinquè millor restaurant del món. Aquest documental és una crònica dels mesos següents a l’incendi, on conviuen els obrers amb l’equip de treball del Mugaritz, que continua amb la seva feina diària i en la recerca de l’excel·lència. L’obligada pausa ocasionada per un accident fortuït es converteix en una ocasió per a la reflexió i per a la redefinició d’un projecte.

Detalls

També t'agradarà