Presentació de 'La cuina al temps dels bons homes - receptari de gastronomia medieval'

Presentació del llibre de Toni Massanés i Karina Behar, publicat per Altaïr, a càrrec dels autors. Aquest llibre, és un petit tast de la cuina al país dels càtars. Una cuina de gran riquesa de gustos, aromes i d' ingredients, des dels més simples, fins als més refinats.