Taller d'esferificacions i caviar
Publicitat
Time Out diu
El taller de Gadgets & cuina introdueix al món màgic de les textures i les esferificacions. 30 grams de clorur, 30 de gluconat i 30 d'alginat són la proporció perfecta per als efèric de iogurt, la esferificació inversa de gerds i el caviar de menta que cuinaran els que hi assisteixin.
Detalls
- Adreça
- Preu
- 30 €. Cal enviar formulari via web i rebre confirmació, o bé trucar (tel. 93 487 58 63) o anar personalment a la botiga del C/Aragó per reservar plaça
- Horaris
- A les 17.30 h i 19 h
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà
Discover Time Out original video
