El Palau Robert presenta els reportatges 'Un dia en elBulli' (11 h) i 'elBulli, l'últim vals' (12.15 h). El primer explica el funcionament diari del restaurant, on servien diàriament més de 1.500 plats i hi treballaven 50 cuiners i 30 persones de servei de sala per a només 50 clients. El va dirigir Albert Adrià, a partir d'una idea de Ferran Adrià, i va ser enregistrat el 22 d'agost de 2008. El segon és el relat de les últimes hores d'elBulli el 30 de juliol de 2011, quan el restaurant va tancar.
Un dia en elBulli + elBulli, l'últim vals
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Horaris
- 11 h
Discover Time Out original video