Calçots a Barcelona!

A la ciutat hi ha molts locals on podreu posar-vos les botes menjant calçots. No cal anar al camp per a gaudir d'una bona calçotada!
Calçotada
Calçotada
Per Laura Gea Mallorquí |
Advertising

És temporada dels calçots, de romesco i de escapades a la muntanya. Però si voleu fer una calçotada sense sortir de la ciutat, aquí teniu propostes per omplir l'estómac d'aquestes cebes allargades sense haver de conduir fins a Valls. Set restaurants amb menús per acontentar totes les butxaques i als paladars més exigents.

Restaurants

Restaurant Carmen

icon-location-pin Sants - Montjuïc

Al Carmen podreu gaudir d'una calçotada molt completa per 30,90 euros. El menú inclou una teula de calçots, torrades, allioli i, per descomptat, romesco. De segon hi ha graellada de verdures i de carn amb pollastre, vedella, xai, xistorra, cansalada viada, patates al caliu i tomàquets provençals. Per baixar tota la teca hi ha postres casolanes i el cafè i la beguda estan inclosos (un vi jove DO Empordà, el Verdera, que no està gens malament)

Restaurants, Catalana

El Jardí de l'Àpat

icon-location-pin Horta - Guinardó

Al Jardí de l'Àpat es consideren uns experts de la cuina catalana i també, clar, dels calçots. El seu menú de calçotada costa 32 euros i inclou una teula de calçots amb romesco –podeu repetir–, una graellada de carn amb botifarra i xai, patates al caliu, mongetes, carxofes i tomàquet a la brasa i una torrada de pa de pagès amb tomàquet i all. Per postres, podeu escollir entre crema catalana o gelat i el menú també inclou la beguda, una copa de cava i cafè.

Advertising
Restaurants, Mediterrània

Can Travi Nou

icon-location-pin Horta - Guinardó

Aquí el preu puja una mica, però si el que voleu és una calçotada autèntica, el grup Travi té les úniques masies urbanes per fer calçotades sense sortir de la ciutat i uns menús de luxe! A Can Travi Nou teniu el menú de 40,85 euros, que obre amb un mini xató amb ventresca de tonyina, segueix –no cal dir-ho– amb els calçots, una graellada de carns, coca del maresme amb tomàquet, vi i postres. Per concloure l'àpat, carquinyolis acompanyats de porró de moscatell. Els cafès i les infusions estan inclosos!

Restaurants, Mediterrània

Can Cortada

icon-location-pin Horta - Guinardó

Al germà del Can Travi, el Can Cortada, hi trobareu una opció una mica més econòmica però no menys completa. Calçots i torrades amb allioli de primer, seguits d'una graellada de conill, porc i pollastre i per postres crema cremada acompanyada de neules i porró, també de moscatell. La beguda i el cafè entren al menú. Tot per 38,75 euros.

Advertising
Restaurants, Mediterrània

Disbarat

icon-location-pin Gràcia

Per uns 28 euros podreu satisfer l'estómac amb un bon menú en aquest local de Gràcia. Inclou quinze calçots per barba (verdura ecològica, feta a la brasa de carbó d'alzina) un segon a escollir entre entranya de vedella, llom de bacallà o xai, acompanyat d'una guarnició de carxofes i mongetes saltades. Pel que fa a les postres, hi trobareu propostes clàssiques com crema catalana o mel i mató. El cafè i les begudes estan incloses.

Time Out diu
Restaurants

Can Vador

icon-location-pin Dreta de l'Eixample

A Can Vador no es desvien del menú ortodox, però qui busca coses estrambòtiques quan es tracta de calçots? De primer calçots, de segon xai o entrecot. Les postres també són clàssiques, mel i mató o crema catalana. Tot per 35 euros! La ració, generosa, incluye 18 calçots (si no voleu fer tot el menú, la racció de verdura a la brasa us costarà 12,50 €).

Time Out diu
Advertising
Restaurants, Cuina creativa

Can Martí

La proposta de Can Martí costa 33 euros. No és de les més barates, però és generosa: consisteix en 12 calçots, pa torrat i romesco de primer i de segon podeu escollir entre entrecot o graellada de carn. El preu inclou les postres –que varien segons al dia, poden ser pastís de poma, crema catalana...– i la beguda.

Restaurants

La Foixarda

La Foixarda, situada a la muntanya de Montjuïc, a prop del MNAC, és el restaurant braseria de l'Escola Municipal d'Hípica. En aquest espai que us farà oblidar que esteu al bell mig de Barcelona us serviran cuina mediterrània, graellades argentines, i, quan és època, calçotades, a l'interior del restaurant o a l'aire lliure, a la terrassa que dóna a la pista central d'hípica. És un bon lloc per anar amb la família o els amics i gaudir d'un àpat al 'camp' sense sortir de la ciutat.

Advertising