Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Can Vinyers

Can Vinyers

Restaurants, Cuina creativa
Can Vinyers

Time Out diu

Anys enrere, tot el que veieu asseguts a la terrassa de Can Vinyers eren vinyes, i d'aquí el nom. Els temps canvien i avui hi ha la gespa d'un camp de golf; però per sort Can Vinyers sap trobar els orígens dels sabors, de la cuina de proximitat, amb un toc, això sí, d'alta gastronomia. Un treball acurat i fresc en els fogons d'aquesta masia del segle XVIII, i molt variat. Si ho voleu comprovar, trieu alguns dels seus tastets, com ara les croquetes de rostit amb foie, la sardina marinada amb pebrot escalivat i aroma cítric, o el Saint Marcellin amb praliné d'ametlles i torradetes de romaní. 

Per Xavier Amat

Publicat

Detalls

Adreça C/ Pompeu Fabra, s/n
Matadepera (Vallès Occidental)
08230
Preu Menú diari: 15,50 €. Menú cap de setmana: 30 €. Carta: 40 € - 50 €.
Contacte
Horaris Obert migdies de dt. a dg. i vespres de dj. a ds.

Els usuaris diuen