Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Can Vinyers

Can Vinyers

Restaurants, Cuina creativa
Can Vinyers

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Anys enrere, tot el que veieu asseguts a la terrassa de Can Vinyers eren vinyes, i d'aquí el nom. Els temps canvien i avui hi ha la gespa d'un camp de golf; però per sort Can Vinyers sap trobar els orígens dels sabors, de la cuina de proximitat, amb un toc, això sí, d'alta gastronomia. Un treball acurat i fresc en els fogons d'aquesta masia del segle XVIII, i molt variat. Si ho voleu comprovar, trieu alguns dels seus tastets, com ara les croquetes de rostit amb foie, la sardina marinada amb pebrot escalivat i aroma cítric, o el Saint Marcellin amb praliné d'ametlles i torradetes de romaní. 

Per Xavier Amat

Publicat

Detalls

Adreça C/ Pompeu Fabra, s/n
Matadepera (Vallès Occidental)
08230
Preu Menú diari: 15,50 €. Menú cap de setmana: 30 €. Carta: 40 € - 50 €.
Contacte
Horaris Obert migdies de dt. a dg. i vespres de dj. a ds.
També t'agradarà
    Últimes notícies