Fabián Martín

Fabián Martín, exboxador i antic campió del món de pizza, està content: “Ara que he deixat de ser el pizzer mediàtic de guàrdia, treballo més!”. Des de la privilegiada cantonada de la via Laietana, Martín assegura que ha començat a recuperar la clientela de Diagonal en amunt, la dels temps del Taxi Key. És ben sabut que aquí no hi trobareu només pizzes de creació a preus estratosfèrics: Martín ha consolidat un estil de pizza mescla de napolitana i cuina mediterrània catalana, excel·lent, que la clientela del dia a dia aprecia molt.