La Pedrera
© Álvaro Monge | La Pedrera

La Pedrera Restaurant

  • Restaurants | Cuina creativa
  • preu 3 de 4
  • Dreta de l'Eixample
Publicitat

Time Out diu

Eugeni de Diego, antic cap de cuina d'El Bulli, dirigeix el restaurant del gran monument gaudinià: per ser un edifici protegit, a la cuina no tenen foc directe. Però amb el forn i el Roner aconsegueixen fer màgia. Exemples: el verat amb coliflor ratllada, gelatina de vinagre i caldo de ceps o el bou de mar amb alvocats.

Detalls

Adreça
Passeig de Gràcia, 92
Barcelona
Transport
Passeig de Gràcia (L3-L2-L4)
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà