La Pedrera Restaurant
Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Eugeni de Diego, antic cap de cuina d'El Bulli, dirigeix el restaurant del gran monument gaudinià: per ser un edifici protegit, a la cuina no tenen foc directe. Però amb el forn i el Roner aconsegueixen fer màgia. Exemples: el verat amb coliflor ratllada, gelatina de vinagre i caldo de ceps o el bou de mar amb alvocats.
Detalls
| Adreça |
Passeig de Gràcia, 92 Barcelona |
|---|---|
| Transport | Passeig de Gràcia (L3-L2-L4) |
| Contacte |
També t'agradarà
Últimes notícies