Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Palo Cortao

  • Restaurants
  • El Poble-sec
  • preu 2 de 4
  • 5 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Palo Cortao (Poble-sec)
    Scott ChasserotPalo Cortao (Poble-sec)
  2. Palo Cortao (Poble-sec)
    Scott ChasserotPalo Cortao (Poble-sec)
  3. Palo Cortao (Poble-sec)
    Scott ChasserotPalo Cortao (Poble-sec)
  4. Palo Cortao (Poble-sec)
    Scott ChasserotPalo Cortao (Poble-sec)
Publicitat

Time Out diu

5 de 5 estrelles

L’ànima andalusa del Palo Cortao és molt present en tapes com els fenomenals chicharrones (basat en els de Casa Manteca de Cadis, paradigma de la tasca gaditana: finíssimes llenques de porc, cuites a baixa temperatura i adobades amb pebre vermell i llimona, meloses i boníssimes) i els impecables calamars a l’andalusa amb salsa de galeres i tinta de calamar. Més enllà d’això, la carta va plena de racions originals i suggeridores, com 'dumplings' de pringá de cocido andaluz. Ara són dins el preciós hotel Brummell, un fet que els aporta una terrassa inenarrable i un aire de cuina potser, encara, més internacional.

Escrit per
Ricard Martín i Mireia Font

Detalls

Adreça
Nou de la Rambla, 146
Poble-sec
Barcelona
Transport
Paral·lel (L3-L2)
Preu
€€€
Horaris
Dm, dj, i dg. de 19.30 a 23.30 h. Dv i ds. d'13 a 17 h i de 19.30 a 1 h
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà