Els alumnes de cuina de l'Institut Martí Dot de Sant Feliu de Llobregat són els encarregats d'elaborar els plats d'aquest restaurant, i els alumnes de servei es responsabilitzen d'atendre els comensals. Basat en la cuina creativa, l'establiment està especialitzat en productes locals com l'escarola, la carxofa o els calçots i canvia el seu menú cada setmana. El còctel de benvinguda i el pa elaborat pels alumnes són marca de la casa.
Restaurant pedagògic Palau Falguera
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- C/Falguera, 6
- Sant Feliu de Llobregat (Baix Llobregat)
- 08980
- Contacte
- Veure Web
- 93 632 66 46
- Preu
- Menú diari: 12 €.
- Horaris
- Obert de dl a dv al migdia.
Discover Time Out original video