Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Rubell

Rubell

Restaurants, Catalana
Rubell

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Icona de la bona taula de l’altiplà des del 1945. Bé: de fet, ja era fonda dos segles enrere, però els Catot –ara, tercera generació– no hi van aterrar fins passada la guerra. Fórmula? “Cuina típica catalana de mestressa, de qualitat, i que, amb el temps, ha sabut evolucionar.” El foc continua sent de carbó, però. Va fer possible ampliar el negoci Kubala, que el 1952 passava uns mesos a la fonda per refer-s’hi d’una malaltia respiratòria. Amb reserva, t’hi cuinen, fora de carta, tot el que demanis.

Per Marc Serrano i Òssul

Publicat

Detalls

Adreça Vinya, 6
Monistrol de Calders (Bages)
08275
Preu Menú: 14 € feiners, 18 € ds. Menú especial: 25 €. Menú degustació: 33 €.
Contacte
Horaris Obert de dc. a dg. esmorzars i dinars, i de dc. a ds. sopars (dc. i dj. amb reserva prèvia).
També t'agradarà
    Últimes notícies