8 espais a Barcelona que no són el que semblen

Hi ha qui el defineix com el millor supermercat ecològic de la ciutat, però... és molt més que això! L’Obbio és un espai de referència de l’alimentació bio, un punt de trobada que cal assaborir sense presses, amb una cafeteria-restaurant i un pati refrescant al fons on degustar el bo i millor de la cuina sana. Els amants dels productes ecològics, el vegans, els celíacs, els intolerants a la lactosa i els que us torneu bojos buscant productes sans adequats a la vostra dieta específica, trobareu a Obbio un veritable paradís!

El Pastrami Bar, en ple Born, és un bar d’entrepans encapçalat pel cuiner Buster Turnofski, que passeja peces de peix i carn fumades artesanalment en barrils de roure. L'oferta és limitada però excel·lent i, per beure, no hi ha cola ni vi, només cervesa artesana que fa el Buster cada setmana. I alerta, obre fins a les tres de la matinada i si estires una nevera de fusta, que ocupa mig pany de paret, s’obre una porta cap a una cocteleria. I no una qualsevol: El Paradiso, una elegant cova delineada per lames de fusta on mana Giacomo Gianotti, millor cocteler d’Espanya el 2014.

A Barcelona, la roba de segona mà té un nom de referència: Flamingos Vintage Kilo, una cadena amb diverses botigues on venen la roba a pes. El Flamingo's Club, el local que tenen al carrer Avinyó, en ple rovell del barri Gòtic, és això i molt més. En allà no només et podràs comprar roba sinó també gaudir d'una vetllada ben sorprenent... Per las tardas, una barra de bar ofereix sucs refrescants i sushi per picar, i, a la nit, l'interior es transforma en un club on gaudir de dj's, música en directe i molta festa. 

Poca gent s'imagina que, dins d'una acadèmia de costura de la Ribera, un xef et pot cantar els plats del dia. El de La Costurera ho fa amb una veu tranquil·la i s’esmerça en els detalls: amanida de nabius amb maionesa de xiitake, crema de carabassa, quinoa cuinada com un risotto... És tan autèntic que et fa sentir com si t'hagués convidat a dinar a casa seva. De fet, això és el que busca, perquè no li agrada la paraula ‘restaurant’.

No us fixeu en la direcció de la fitxa: és la del Bar Mut. El Mutis és el seu germà amagat i cocteler. Podreu entrar en aquesta encantadora cocteleria oculta –va guanyar el premi a millor bar d'Europa de la revista 'Drinks International' del 2012– si reserveu per telèfon o pregunteu al Mut (sempre que ho feu amb educació). Robert De Niro en va voler obrir una sucursal a Nova York.

L'antic Artèria Paral·lel, el teatre que va obrir portes el 2010 sota la titularitat de la Societat General d'Autors i Editors, aixecada allà on antigament hi havia hagut Studio 54 i el Gran Teatro Español –sala inaugurada el 1909 coneguda pel vodevil francès i les sarsueles–, és, des de 2013, el BARTS (Barcelona Arts On Stage). L'espai, gestionat per la promotora The Project, té dues sales. I, a la part de dalt, té un club que funciona com a bar-discoteca.

“Eco, bio, just” és el mantra de la tribu Olokuti, que ja fa prop de deu anys que  reivindica el comerç just i l’ecologia des del seu magnífic quarter de Gràcia (i ara també des del Centre Comercial Les Arenes). A més, al final de la botiga s’amaga un jardí amb servei de bar, un recer perfecte per fer una pausa i prendre un te, on sovint et pots trobar presentacions i actes culturals sorprenents.