Casa Xica

Restaurants, Fusió El Poble-sec
4 de 5 estrelles
3 de 5 estrelles
(1Comentari)
Casa Xica
© Ivan Giménez

En Marc i la Raquel van anar a muntar restaurants a espanyols a la Xina. I van tornar a Barcelona amb el bagatge d'intentar explicara a cuiners xinesos com s'havia de fer una truita de patates, per exemple. Amb tot un univers de sabors i tècniques interioritzades, també per haver voltat arreu del món, sobretot pel sud-est asiàtic.

Els llargs viatges d'en Marc i la Raquel a la cerca de sabors i plaers fan que la carta del restaurant Casa Xica sigui com un passaport llaminer per viatjar des d’una còmoda cadira al Poble-sec. El més fàcil seria dir que fan cuina de fusió. Però es tracta més de la recol·lecció de gustos apresos en terres llunyanes, convertits en plats que agradaran el més exigent dels paladars.

Com un tabule diferent, saborós, sa, de proximitat i enriquit amb un peix gairebé sense manipular, que va ser un encert. Aquí per menys de 10 euros pots menjar el plat del dia més beguda i postres. ¿Fusió, dèiem? O més aviat la invenció de plats amb un peu a cada riba, que sorprenen per creativitat, però sobretot per sabor. Si fossin escriptors, diríem que tenen la suspensió de la incredulitat a prova de bombes. On heu vist una truita de phad thai? O anguila fumada amb kimchi, ous i truita del pirineu?

Per Marcelo Aparicio

Publicat

Lloc de la ubicació Casa Xica
Contacte
Adreça França Xica, 20
Poble-sec
Barcelona
08004
Horaris Dll. de 20 a 23 h. De dm. a ds. de 13.30 a 23 h. Dg. tancat
Transport Poble Sec (M: L3)
Preu 25 €
Static map showing venue location

Average User Rating

4 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:1
  • 4 star:0
  • 3 star:1
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|2
1 person listening

Insuperable Casa Xica. Tant ells com els plats <3
Un raconet tranquil a Barcelona on et cuiden i on descobrir sabors brutals!